Schweizer
Milchproduzenten SMP
Weststrasse 10, 3000 Bern 6
Editorial
Am 1. Februar 2022 fand das go-live der neuen dbmilch.ch statt. Der Zeitplan war auf Grund der sehr spät erfolgten Ausschreibung äusserst ambitiös. So konnten die neuen Funktionen nicht vollumfänglich auf Herz und Nieren getestet werden. Einige Funktionen konnten auch erst einige Wochen nach dem 1. Februar in Betrieb genommen werden. Wir stellten fest, dass die neue dbmilch.ch jederzeit erreichbar war und die Milchproduktion als auch die Milchverwertung erfasst werden konnte. Dies bedeutet, dass die Auszahlung der Zulagen zu keinem Zeitpunkt gefährdet oder verzögert war. Für die Milchverwerter war nebst der neuen dbmilch.ch auch das Login völlig neu. So mussten sie ein agate Login beantragen und sich neu über diese Plattform anmelden. Nur wenige Wochen vor dem go-live haben wir erfahren, dass zwei Monate nach dem go-live der dbmilch.ch das agate Login zur Zwei-Faktoren-Authentifizierung modifiziert wird. Dies war eine zusätzliche Herausforderung für die Benutzer der dbmilch.ch.
Auf Grund diverser Verzögerungen konnten wir nicht wie geplant im Sommer 2022 mit der Implementierung der Privatmodule starten, sondern erst gegen Ende des Jahres. Aktuell gehen wir davon aus, dass die meisten Privatmodule bis Ende 2023 auf der neuen dbmilch.ch verfügbar sind, so dass das Wechseln zwischen neuer und alter Version Ende 2023 für über 95% der Kunden nicht mehr nötig sein wird.
Schon heute können wir aber sagen, dass mit den neuen Modulen auch ein Mehrwert generiert wird. So zeigt beispielsweise das Labelmodul zukünftig nebst dem Label Bio und Suisse Garantie auch IP-SUISSE Wiesemilch, Demeter und Bio- Suisse (Knospe) an. Bei den beiden letztgenannten Labels sogar auch diejenigen Betriebe, welche in den Umstellungsjahren sind. Dies ist insbesondere bei Qualitätskontrollen oder bei der Marktanalyse sehr wertvoll.
Der Bereich Milchprüfung wurde um das Tool „Benchmark Harnstoffwert“ erweitert. Die Produzenten können dort ihren Milchharnstoffwert mit demjenigen der benachbarten Milchproduzenten vergleichen. Daraus können Schlüsse auf die Fütterung der Kühe gezogen werden und die Effizienz der Milchproduktion kann weiter verbessert werden.
Der Übergang der Verantwortung der Milchprüfung von der einfachen Gesellschaft Milchbranche zur Branchenorganisation Milch (BOM) hat auch für die TSM gewisse Folgen. So wird die TSM beispielsweise zukünftig für die BOM zusätzliche treuhänderische Tätigkeiten ausüben.
TSM Treuhand GmbH
Entstehung und Zweck
Im Zuge der Agrarpolitik 2002 wurden insbesondere im Milchmarkt grundlegende Änderungen vorgenommen. Dies führte unter anderem dazu, dass die Administration der neuen Zulagen und Beihilfen im Milchbereich zentralisiert wurden. Zu diesem Zwecke wurde im März 1998 die Treuhandstelle Milch gegründet. Nach einigen Jahren wurde der Name in die heutige Form – TSM Treuhand GmbH – umgeändert. TSM trägt inzwischen die Bedeutung Treuhand, Statistik und Management. Aktuell hat die TSM 22 Gesellschafter und ist in der gesamten Milchbranche breit abgestützt.
Nachdem das BLW im Jahre 1998 den Auftrag für die Datenerfassung sämtlicher Milchproduktionsmengen und Verarbeitungsmengen ausgeschrieben hatte, konnte die TSM diesen Auftrag für sich entscheiden. 2020 wurde die erneute Ausschreibung für den Auftrag, der nun „Administrationsstelle des Bundesamtes für Landwirtschaft“ hiess, erneut gewonnen.
Nebst dem Bundesauftrag erledigt die TSM für diverse private Nutzer vielschichtige Aufträge:
- Die Übermittlung der Milchprüfungsergebnisse
- Die Bekanntgabe der Labelzugehörigkeit der Milchproduzenten
- Die Bereitstellung der Datenbank für das Erfassen der Anforderungen „Grüner Teppich“ auf Stufe Produktion
- Die Erhebung der Segmentierungdaten für die BO Milch
- Das Inkasso der Fonds Rohstoffverbilligung und die Überprüfung der Anträge der Exporteure
- Die treuhänderische Verwaltung der Fonds
- Die Bereitstellung des Milchgeldabrechnungsmoduls dbmilch.cash
- Das Erstellen der Monats– und Jahresstatistiken
- Und weitere Module im Agrar- und Lebensmittelbereich
Vision
Die TSM ist durch ihre Neutralität und Kompetenz im Bereich der Milchdaten beim Bund und der Milchbranche als Datendrehscheibe verankert. Sie ist der wichtigste Ansprechpartner beim Erheben, Auswerten und Kommunizieren von Milchdaten. Weiter deckt die TSM den Wunsch der Partner nach Markttransparenz ab. Dadurch kann sie die Milchdaten längerfristig erheben und den Partnern zur Verfügung stellen. Ausserdem erleichtert die TSM ihren Kunden aus Land- und Milchwirtschaft die Arbeit. Dies dank den massgeschneiderten Tools, Auswertungen und Dienstleistungen im Milchdatenmanagement, Finanzdienstleistungen und Kontrollaufgaben.
dbmilch.ch ist DIE Milchdatenplattform der Schweiz
Geschäftsführung
Fachausschuss
Zwischen der hauptamtlichen Geschäftsführung und der Gesellschafterversammlung wird der „Fachausschuss“ als nebenamtliche Geschäftsführung eingesetzt. Dieses Gremium nimmt eine Kontroll-, Koordinations- und Kommunikationsfunktion innerhalb der TSM wahr.
Schweizer
FROMARTE
Gurtengasse 6, 3001 Bern
Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI)
Thunstrasse 82, 3000 Bern 6
BO Butter GmbH
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Switzerland
Cheese Marketing AG
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)
Poststrasse 13, 9200 Gossau
Berner Bauern Verband
Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen
Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Schweizer Bauernverband (SBV)
Laurstrasse 10, 5201 Brugg
Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP
Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern
PROLAIT fédération laitière société
Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains
Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)
Route de Riaz 95, 1630 Bulle
MIBA Genossenschaft
Andlauring 30 B, 4147 Aesch
Genossenschaft swissherdbook Zollikofen
Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen
Thurgauer Milchproduzenten TMP
Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden
Mittelland Milch
Obertelweg 2, 5034 Suhr
Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV
Bergau, 9200 Gossau
FLV Fédération Laitière Valaisanne
Route des Lacs 32, 3960 Sierre
Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)
Via Gorelle 7, 6592 San Antonino
Laiteries Réunies Genève (LRG)
Case postale 1055, 1211 Genève 26
Schweizerische Milchschafzuchtgenossenschaft (SMG)
Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg
Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)
Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen
Schweizer
Milchproduzenten SMP
Weststrasse 10, 3000 Bern 6
FROMARTE
Gurtengasse 6, 3001 Bern
Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI)
Thunstrasse 82, 3000 Bern 6
BO Butter GmbH
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Switzerland
Cheese Marketing AG
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)
Poststrasse 13, 9200 Gossau
Berner Bauern Verband
Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen
Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Schweizer Bauernverband (SBV)
Laurstrasse 10, 5201 Brugg
Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP
Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern
PROLAIT fédération laitière société
Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains
Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)
Route de Riaz 95, 1630 Bulle
MIBA Genossenschaft
Andlauring 30 B, 4147 Aesch
Genossenschaft swissherdbook Zollikofen
Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen
Thurgauer Milchproduzenten TMP
Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden
Mittelland Milch
Obertelweg 2, 5034 Suhr
Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV
Bergau, 9200 Gossau
FLV Fédération Laitière Valaisanne
Route des Lacs 32, 3960 Sierre
Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)
Via Gorelle 7, 6592 San Antonino
Laiteries Réunies Genève (LRG)
Case postale 1055, 1211 Genève 26
Schweizerische Milchschafzuchtgenossenschaft (SMG)
Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg
Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)
Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen
Gesellschafter
An der TSM sind 22 Gesellschafter beteiligt.
Fachausschuss
Fachausschuss
Zwischen der hauptamtlichen Geschäftsführung und der Gesellschafterversammlung wird der „Fachausschuss“ als nebenamtliche Geschäftsführung eingesetzt. Dieses Gremium nimmt eine Kontroll-, Koordinations- und Kommunikationsfunktion innerhalb der TSM wahr.
Geschäftsleitung
Dr. Peter Althaus
Geschäftsführer
Noémie Zink
Bereichsleiterin Milchproduktion und Fonds Rohstoffverbilligung
Michael Jenni
Bereichsleiter Milchprüfung, stellvertretender Geschäftsführer
Peter Streit
Bereichsleiter Milchverwertung und Statistik
Geschäftsleitung
Die Geschäftsleitung bespricht wöchentlich die aktuellen operativen Geschäfte und macht sich laufend über strategische Fragen Gedanken. Dank der Vertretung aus jedem Fachbereich ist die GL breit abgestützt.
Geschäftsleitung
Schweizer
Milchproduzenten SMP
Weststrasse 10, 3000 Bern 6
FROMARTE
Gurtengasse 6, 3001 Bern
Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI)
Thunstrasse 82, 3000 Bern 6
BO Butter GmbH
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Switzerland
Cheese Marketing AG
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)
Poststrasse 13, 9200 Gossau
Berner Bauern Verband
Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen
Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Schweizer Bauernverband (SBV)
Laurstrasse 10, 5201 Brugg
Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP
Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern
PROLAIT fédération laitière société
Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains
Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)
Route de Riaz 95, 1630 Bulle
MIBA Genossenschaft
Andlauring 30 B, 4147 Aesch
Genossenschaft swissherdbook Zollikofen
Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen
Thurgauer Milchproduzenten TMP
Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden
Mittelland Milch
Obertelweg 2, 5034 Suhr
Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV
Bergau, 9200 Gossau
FLV Fédération Laitière Valaisanne
Route des Lacs 32, 3960 Sierre
Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)
Via Gorelle 7, 6592 San Antonino
Laiteries Réunies Genève (LRG)
Case postale 1055, 1211 Genève 26
Schweizerische Milchschafzuchtgenossenschaft (SMG)
Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg
Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)
Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen
Schweizer
Milchproduzenten SMP
Weststrasse 10, 3000 Bern 6
FROMARTE
Gurtengasse 6, 3001 Bern
Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI)
Thunstrasse 82, 3000 Bern 6
BO Butter GmbH
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Switzerland
Cheese Marketing AG
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)
Poststrasse 13, 9200 Gossau
Berner Bauern Verband
Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen
Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)
Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern
Schweizer Bauernverband (SBV)
Laurstrasse 10, 5201 Brugg
Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP
Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern
PROLAIT fédération laitière société
Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains
Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)
Route de Riaz 95, 1630 Bulle
MIBA Genossenschaft
Andlauring 30 B, 4147 Aesch
Genossenschaft swissherdbook Zollikofen
Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen
Thurgauer Milchproduzenten TMP
Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden
Mittelland Milch
Obertelweg 2, 5034 Suhr
Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV
Bergau, 9200 Gossau
FLV Fédération Laitière Valaisanne
Route des Lacs 32, 3960 Sierre
Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)
Via Gorelle 7, 6592 San Antonino
Laiteries Réunies Genève (LRG)
Case postale 1055, 1211 Genève 26
Schweizerische Milchschafzuchtgenossenschaft (SMG)
Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg
Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)
Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen
Gesellschafter
An der TSM sind 22 Gesellschafter beteiligt.
Milchproduktion
Milchproduktion dbmilch.ch
Das Team dbmilch.ch unterstützt die gewerblichen und industriellen Milchverwerter beim Erledigen der gesetzlichen Meldepflicht für Milchproduktionsdaten. Täglich treffen Anfragen zum Vollzug der Meldepflicht und zur Webapplikation dbmilch.ch ein. Die TSM nimmt bei der Bewirtschaftung der Stammdaten der Milchproduzenten eine zentrale Rolle ein und sorgt dafür, dass sämtliche Systeme, die mit dbmilch.ch Daten austauschen, über Mutationen informiert werden.
Zulage für Verkehrsmilch
Insgesamt wurden für das Zulagenjahr 2022 171.2 Mio. CHF vom BLW ausbezahlt. Die Anzahl der Milchmengen ohne Gesuche reduzierte sich im Berichtsjahr weiter. Bei einem Bewirtschafterwechsel muss das Gesuch jeweils neu durch den jeweiligen Milchproduzenten vorgenommen werden. Die Milchproduzenten haben jeweils bis am 15. Dezember des laufenden Zulagenjahres Zeit, um das Gesuch zu stellen.
Zahlen und Grafiken
Die Milchproduktion war im Jahr 2022 leicht rückläufig. Die insgesamt produzierte Menge von 3 252 395 Tonnen Milch liegt rund 60 000 Tonnen unter der durchschnittlichen Produktion der vergangenen Jahre. Die Anzahl Milchproduzenten hat um 328 abgenommen und liegt per Ende 2022 noch bei 17 597. Wie bereits in den Vorjahren hat die Anzahl der Milchproduzenten, welche eine geringere Milchmenge produzieren, abgenommen. Im Gegensatz dazu haben die Produzenten, welche mehr als 400‘000 kg Milch pro Jahr abliefern, weiter zugenommen.
Vermarktete Milch 2022
Betriebe 2022
Entwicklung
Daten
Milchproduktionsbetriebe nach Grössenklassen
Milchprüfung
Durchführung der Milchprüfung
Das Prüflabor Suisselab AG in Zollikofen analysiert jährlich rund 500’000 Milchproben. Dabei untersucht es die Kuhmilch jedes Milchproduktionsbetriebes zweimal monatlich auf die öffentlich-rechtlich geforderten Kriterien wie Keimzahl, somatische Zellen und Hemmstoffe. Die Milch von Ziegen, Schafen und Büffeln prüft das Labor auf die gesetzlich vorgeschriebenen hygienischen Anforderungen (Keimzahl und Hemmstoffe). Dazu kommen weitere Untersuchungen wie Gehaltswerte (Fette und Eiweiss), Gefrierpunkt und Harnstoff. Die Resultate der Milchprüfung übermittelt Suisselab an die Datenbank Milch dbmilch.ch der TSM.
Kommunikation der Milchprüfungsergebnisse
Die TSM kommuniziert die Ergebnisse der Milchprüfung an Milchproduzentinnen und Milchproduzenten, Milchkäuferinnen und Milchkäufer, kantonale Vollzugsstellen und andere berechtigte Kreise. Die Ergebnismitteilung erfolgt auf elektronischem Weg mittels persönlichen Zugriffes auf die Datenbank Milch dbmilch.ch. Mit dem SMS-Dienst haben die Milchproduzentinnen und Milchproduzenten zusätzlich die Möglichkeit die Analyseresultate auf das Mobiltelefon zu erhalten. Als Ansprechpartner für Fragen rund um die Ergebnismitteilung bietet die TSM Support bei sämtlichen Anliegen.
Bestellen von Gehaltswerten in dbmilch.ch
Im Auftrag der Milchbranche untersucht Suisselab unter anderem auch die Gehaltswerte Fett und Eiweiss der Kuhmilchproben. Die TSM übernimmt dabei das Management und den Verkauf der Analyseergebnisse. Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können die Gehaltswerte aus den Milchproben ihrer Lieferanten bequem elektronisch in dbmilch.ch oder telefonisch bei der TSM bestellen.
Die Kommission Milchprüfung, die für das Koordinieren und Durchführen der Milchprüfung verantwortlich ist, legt den Preis für den Bezug der Werte jährlich fest. Den aus den Verkäufen resultierenden Ertrag verwendet die Kommission, um die Milchprüfung mitzufinanzieren (Restkosten).
Einheitliche Richtlinien bei privatrechtlicher Qualitätsbezahlung
Die Schweizer Milchproduzenten (SMP), die gewerblichen Käsehersteller FROMARTE und die Vereinigung der Schweizer Milchindustrie (VMI) legen einheitliche Richtlinien für die Qualitätsbezahlung der Milch fest. Die Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können zusätzlich zu den Analysewerten auch die von der Milchbranche vereinbarten privatrechtlichen Abzüge und Zuschläge der Lieferanten abrufen, herunterladen und für die Erstellung der Milchgeldabrechnung verwenden. In diesem Zusammenhang bietet die TSM auch ein Programm für die Milchgeldabrechnung (dbmilch.cash) an.
Benchmark Milchharnstoffwerte
Agrofutura hat zusammen mit dem Kanton Thurgau, Arenenberg, HAFL, AGRIDEA und der TSM für die Milchproduzenten einen Milchharnstoff-Benchmark eingeführt. Das Projekt wurde vom BLW und dem Kanton TG finanziell unterstützt. Die Milchproduzenten können sich mit einer Referenzgruppe vergleichen. Dazu ist für sie in ihrem persönlichen Bereich der dbmilch.ch ein neuer Menüpunkt Benchmark Milchharnstoffwerte (MHW) mit Diagramm, Tabelle und weiteren Informationen zum Thema aufgeschaltet.
Median somatische Zellen/ml
Median Keimzahl (Kbe/ml)
Milchverwertung
Dienstleistungen im Überblick
Auftrag Milchpreisstützung
Die TSM erfüllt im Auftrag des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) agrarrechtliche Administrationsaufgaben in der Milchpreisstützung. So verarbeitet sie insbesondere Gesuche um Zulagen, erfasst Milchverwertungsdaten und wertet diese aus. Zu diesem Zweck erfasst die TSM jährlich rund 16’000 Formulare und verarbeitet sie weiter.
Die Milchpreisstützung umfasst die Massnahmen „Zulage für verkäste Milch“, „Zulage für Fütterung ohne Silage“ und „Zulage für Verkehrsmilch“. Gestützt auf die Abrechnungen der TSM hat das BLW Milchpreisstützungsgelder gemäss der Animation „Massnahmen zur Milchpreisstützung“ an die Milchverwerter und an die Milchproduzenten überwiesen.
Branchenaufträge
Die TSM stellt die erhobenen Produktions- und Verwertungsdaten gegen Entschädigung verschiedenen Branchen- und Sortenorganisationen der Milchwirtschaft zur Verfügung. Anfragen kommen auch von kantonalen Amtsstellen und weiteren interessierten Kreisen. Bei der Herausgabe dieser Daten hält sich die TSM strikt an die Vorschriften des Datenschutzgesetzes.
Statistikangebot
Monatsstatistik Milchmarkt
Die Monatsstatistik Milchmarkt umfasst Angaben über die Milchproduktion, die Milchverwertung und die hergestellten Milchprodukte. Weiter beinhaltet sie die Export- und Importdaten von Käse und anderen Milchprodukten sowie die Milchprüfungsergebnisse. Bei den Milchprüfungsergebnissen sind sowohl die Resultate der Kuhmilch wie auch die Angaben zur Milch anderer Säugetiere (Büffel, Schafe und Ziegen) enthalten. Die vollständige Monatsstatistik kann auf tsmtreuhand.ch heruntergeladen werden.
Jahresstatistik Milchmarkt
Die Jahresstatistik Milchmarkt gibt die TSM im Februar des Folgejahres zusammen mit der Monatsstatistik Dezember und einem Mehrjahresvergleich heraus.
E-Mail Service
Die TSM bietet einen E-Mail-Service für folgende Unterlagen an:
- Vorabdruck Export und Import von Käse und weiteren Milchprodukten
- Monatsstatistik Milchmarkt
Milchstatistik der Schweiz
Die Publikation „Milchstatistik der Schweiz“ wird durch den Geschäftsbereich Agristat des Schweizerischen Bauernverbands (SBV) in Zusammenarbeit mit den Schweizer Milchproduzenten (SMP), der Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) und der TSM herausgegeben. Ein Teil dieser Daten für das ca. 100 Seiten umfassende Werk wird von der TSM aufbereitet. Die Statistik kann kostenlos als Online-Version beim SBV bezogen werden.
Milchverwertung 2022
Käseproduktion 2022
Massnahmen zur Milchpreisstützung
Segmentierung
BO Milch
BO Milch
Die TSM unterstützt die BO Milch bei diversen administrativen Arbeiten. Ausserdem kann die Branchenorganisation beim IT-Support auf die TSM zurückgreifen. Die Zusammenarbeit hat sich sehr gut eingespielt und beide Seiten profitieren von einem flexiblen Modell und kurzen Kommunikationswegen.
BO Milch Segmentierung
Im Auftrag der BO Milch erhebt die TSM die zur Kontrolle der Segmentierung notwendigen Daten. Diese entsprechen dem „Reglement für den Standardvertrag und für die Modalitäten zum Erst- und Zweitmilchkauf und zur Segmentierung“. Die Milchverwerter melden der TSM monatlich mittels des Formulars „BO Milch 1: Detailerhebung zur Segmentierung“ ihren Milcheinkauf und -verkauf pro Segment und pro Verkäufer bzw. Käufer. Anhand dieser Daten kann die TSM die Meldung eines Milchverwerters mit dem Rapport der jeweiligen Gegenpartei vergleichen.
Diese Kontrolle soll verhindern, dass Produkte mit hoher Wertschöpfung (A-Segment) aus B- oder C-Milch hergestellt werden. Das Erheben der Daten zur Segmentierung beeinflusst deshalb den Milchpreis.
Fonds Rohstoffverbilligung
Der im Jahr 2019 in Kraft getretene Fonds Rohstoffverbilligung Nahrungsmittelindustrie bezweckt die Unterstützung der Exporte von getreide- und milchhaltigen Produkten aus der Schweizer Nahrungsmittelindustrie. Die Getreide- und Milchbranche hat ein Interesse daran, dass Milch- und Getreidegrundstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln ausgeführt werden, da über diesen Kanal ein bedeutender Anteil der Inlandproduktion verkauft werden kann. Die TSM führt in diesem Bereich folgende Aufträge aus: Inkasso BO Milch bei den Milchverwertern, Inkasso bei den Liefermühlen im Auftrag vom Dachverband Schweizerischer Müller (DSM), Plausibilisierung der Antragstellungen der Fonds Hauptbox, Marktentwicklungsbox, MPC-Box und Getreide, Auszahlung der genehmigten Antragstellungen und die Verwaltung der Fonds Rohstoffverbilligung.
Zudem besteht eine enge Zusammenarbeit mit der Zertifizierungsfirma ProCert AG. Nebst den sogenannten Bürokontrollen werden die Exporteure vor Ort auditiert.
Ab Januar 2021 wurde seitens der BO Milch eine neue Box, die sogenannte MPC-Box, eröffnet. Diese Box „MPC“ (Milk Protein Concentrate) steht Exporteuren zur Verfügung, die Milchproteinkonzentrate der Tarifnummer 3504.0000 als Endprodukt exportieren. Die Antragstellungen an diese Box werden analog denjenigen für die Hauptbox und Marktentwicklungsbox vorgenommen. D.h. sämtliche Unterlagen für eine vollständige Antragstellung, wie die Zusammenfassungsliste der Exporte oder die Veranlagungsverfügungen, müssen der TSM eingereicht werden. Eine Übersicht der Fonds und dessen Boxen ist unter dem Button „Übersicht der Fonds“ ersichtlich.
Export Zahlen 2022
Übersicht der Fonds
Treuhand
Kompetente Beratung
Treuhand
Die TSM Treuhand GmbH bietet professionelle Dienstleistungen im Bereich Treuhand und Beratung. Das Treuhand-Team erledigt alle Aufträge umfassend, kompetent und zuverlässig. Es ist täglich im Kundenkontakt und unterstützt die Betriebsleiter unternehmerische Entscheide zu treffen und diese operativ umzusetzen.
Tätigkeiten
Land- und Milchwirtschaftsbetriebe bilden die wichtigste Kundengruppe. Die TSM ist aber auch für Lohn- und Bauunternehmen, Detailhändler, Dienstleister und weitere Unternehmen tätig.
Experten
Der Bereich Treuhand ist solide aufgestellt und das gesamte Treuhand-Team bildet sich fachlich ständig weiter. Um die Kunden jederzeit kompetent betreuen zu können, setzt das Team neben der regelmässigen Weiterbildung auch auf die Zusammenarbeit mit Experten aus den Bereichen Steuerrecht, Management, Personalwesen, usw.
Agro-Cloud
Seit Anfang 2017 sind sämtliche Daten der TSM-Treuhand-Kunden in der Agro-Cloud hinterlegt. Dies hat einerseits den Vorteil, dass die Daten mehrfach gesichert sind. Andererseits kann jeder, der die entsprechenden Sicherheitscodes besitzt, von überall auf die Daten zuzugreifen.
Software
Die TSM setzt primär die Softwares „AgroOffice“, „Pinus“ und „Sage“ ein. Dazu kommen die kantonalen Programme für die Steuererklärungen. Dank der unterschiedlichen Softwares kann die TSM für jedes KMU das optimale Programm wählen, um die Buchhaltungsarbeiten möglichst einfach und effizient zu erledigen.
Qualitätsmanagement
Zertifizierung
Zertifikat ISO 9001:2015
Die TSM setzt die Anforderungen der normativen Grundlage ISO 9001:2015 um. Im Zentrum dieser Zertifizierung im Qualitätsmanagement stehen die Kundenzufriedenheit und die kontinuierliche Verbesserung in sämtlichen Bereichen. Zum einen überprüft die TSM daher die Qualitätspolitik regelmässig. Zum anderen wertet sie beispielsweise Qualitätsziele, Kundenrückmeldungen und interne Verbesserungsvorschläge aus. Ausserdem führt sie interne Audits durch und wird jährlich in einem externen Audit durch die SQS überprüft. Die TSM nutzt das Qualitätsmanagementsystem (QMS) auch als Wissensmanagement-Tool. Besonders nützlich erweist sich das QMS bei der Einführung neuer Mitarbeitenden.
Organigramm
Team
Peter Althaus
Geschäftsführer / Bereichsleiter Finanzen / Treuhand
Konrad Aregger
Projektleiter Milchproduktion und IT
Marc Baumann
Sachbearbeiter Treuhand
Tanja Bärtschi
Sachbearbeiterin Milchverwertung
Miriam Bolliger
Sachbearbeiterin Milchverwertung
Irene Brülhart
Sachbearbeiterin Treuhand
Kerstin Burri
Sachbearbeiterin Milchproduktion
Lina Cavalera
Sachbearbeiterin Milchverwertung
E-Mail
Irène Clément
Sachbearbeiterin Milchproduktion
Berufsbildnerin
Carine Gribi
Sachbearbeiterin Milchverwertung
Simon Günter
Sachbearbeiter Milchproduktion
Roland Häfeli
Sachbearbeiter Treuhand
Svenja Hürst
Sachbearbeiterin Milchverwertung
Rolf Isch
Leiter Finanz- & Rechnungswesen
Mandatsleiter Treuhand
Michael Jenni
Stv. Geschäftsführer / Bereichsleiter Milchprüfung und Qualitätsmanagement
Renata Jenzer
Leiterin Administration und Direktionssekretariat /
Assistentin Qualitätsmanagement
Jean Lanzrein
Leiter Büro Westschweiz
Hubert Pürro
Stv. Bereichsleiter Milchverwertung
Peter Streit
Mitglied der Geschäftsleitung
Bereichsleiter Milchverwertung und
Statistik
Angela Thierstein
Sachbearbeiterin Milchproduktion
Janik von Niederhäusern
Sachbearbeiterin Milchproduktion
Andreas Wullschleger
Sachbearbeiter Fonds Rohstoffverbilligung
Sandra Wüthrich
Sachbearbeiterin Administration und IT
Noémie Zink
Mitglied der Geschäftsleitung
Bereichsleiterin Milchproduktion und Fonds Rohstoffverbilligung
Thomas Zurbuchen
Sachbearbeiter Fonds Rohstoffverbilligung
Kennzahlen
Anteil teilzeitbeschäftigte Mitarbeitende
Geschlechterverteilung Mitarbeitende
Ausblick
Am 1. Februar 2022 wurde die neue dbmilch.ch in Betrieb genommen. Damit verbunden wurde das Login neu via agate vorgenommen. Sämtliche Funktionen für das Meldewesen der Milchverwerter und damit verbunden die Datenlieferungen an das BLW liefen ab dem ersten Tag praktisch fehlerfrei.
Auf Grund des Zeitdrucks mussten aber die Umsetzung anderer Funktionen nach hinten geschoben werden. Dadurch konnten die Privatmodule nicht wie geplant im Berichtsjahr neu programmiert und auf der neuen dbmilch.ch in Betrieb genommen werden, sondern werden im Jahr 2023 implementiert.
Wir bedauern diese Verzögerung sehr und sind uns auch bewusst, dass der Parallelbetrieb der neuen und der alten dbmilch.ch sowohl für die Kunden als auch für die Mitarbeitenden sehr herausfordernd ist. Unser Ziel für das Jahr 2023 ist es nun, die Privatmodule in die neue Umgebung zu implementieren und zeitgleich auch zu verbessern. Dies sowohl was die Anwendung betrifft, aber auch den Inhalt und den Nutzen dieser Module.
Wir gehen davon aus, dass mit Ausnahme der beiden Module Mengenmanagement und dbmilch.cash alle Privatmodule bis Ende Jahr in der neuen Umgebung laufen werden. Das Modul Mengenmanagement muss sicherlich noch mit den Kunden besprochen werden, ob und wie dieses weitergeführt werden soll.
Zudem wurden von der Branche noch weitere Projekte in Aussicht gestellt. Dort warten wir aber die Entscheidungen ab und werden diese dann zeitnah in Angriff nehmen.
Dadurch versuchen wir, bestmögliche Dienste im Bereich Milchdatenmanagement anzubieten und sämtlichen beteiligten die administrativen Arbeiten so weit wie möglich zu vereinfachen. Wir freuen uns auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit mit allen Akteuren der Milchbranche.
TSM Treuhand GmbH
Weststrasse 10 | Postfach 1006 | 3000 Bern 6
T +41 58 101 80 00
| tsmtreuhand.ch
Besprechungsbüro Schmitten | TSM Treuhand GmbH
Kreuzmattstrasse 30 | 3185 Schmitten
T +41 26 496 06 60
| tsmtreuhand.ch
Aussenstelle Lausanne | TSM Fiduciaire Sàrl
Ch. du Petit-Flon 21 | Case postale 194
1052 Le Mont-sur-Lausanne
T +41 21 644 22 88
| tsmfiduciaire.ch
Weststrasse 10 | Postfach 1006 | 3000 Bern 6
T +41 58 101 80 00
| tsmtreuhand.ch
Besprechungsbüro Schmitten | TSM Treuhand GmbH
Kreuzmattstrasse 30 | 3185 Schmitten
T +41 26 496 06 60
| tsmtreuhand.ch
Aussenstelle Lausanne | TSM Fiduciaire Sàrl
Ch. du Petit-Flon 21 | Case postale 194
1052 Le Mont-sur-Lausanne
T +41 21 644 22 88
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