Jahresbericht 2023

Editorial

Mit Freude präsentiert die TSM Treuhand GmbH ihren Jahresbericht 2023. In einem sich ständig wandelnden Umfeld hat sie sich neu ausgerichtet. Das Jahr war geprägt von den Arbeiten zur Erneuerung der Datenbank Milch und personellen Wechseln. Die interne Geschäftsleitung der TSM wurde neu aufgestellt, und ab dem 1. August 2023 wurde die hauptamtliche Geschäftsführung Mirjam Hostettler übergeben, die bereits von 2004 bis 2017 als Projektleiterin und stellvertretende Geschäftsführerin für die TSM gearbeitet hat. Im Juli erfolgte zudem der Bezug der Büros am neuen Standort an der Laubeggstrasse 68 in Bern.

Die Digitalisierung schreitet in allen Bereichen rasch voran. Dabei nimmt der Wert der Daten zu, Gleiches gilt auch für die Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit. Durch die Leistungsvereinbarung mit dem Bundesamt für Landwirtschaft BLW hat die TSM ein stabiles Kerngeschäft zur Erhebung der Milchdaten in der Schweiz. Es gilt, die auf regulatorischer Ebene angepassten Grundlagen wie das im September 2023 in Kraft getretene Datenschutzgesetz oder das landwirtschaftliche Verordnungspaket 2023 des Bundes umzusetzen.

Im Fokus steht derzeit die neue Bestimmung in der Milchpreisstützungsverordnung, wonach die Milchverwerterinnen und Milchverwerter ab dem 1. Januar 2025 neu die zulagenberechtigten Milchmengen pro Milchproduzentin und Milchproduzent melden müssen. Zudem wurde die Schnittstelle zwischen dbmilch.ch und dem SAP-System des Bundes im Rahmen des Projekts Superb aktualisiert.

 

Die Digitalisierung betrifft die gesamte Milch- und Landwirtschaft, die Transformation der Datenbank Milch ist ein ständiger Prozess. Nachdem die Arbeiten zur Überführung des öffentlich-rechtlichen Teils in die neue Umgebung der dbmilch.ch im Jahr 2022 abgeschlossen werden konnten, wurde im Jahr 2023 an der Überführung der restlichen Module gearbeitet. Diese Arbeiten sind aufwändiger als angenommen, weshalb sich die TSM mit einem weiteren IT-Partner verstärkt und ein erstes Modul in der Public Cloud entwickeln liess.

Zudem hat die TSM eine neue Business-Intelligence-Plattform aufgebaut, um die monatliche Auswertung der Milchdaten zu vereinfachen. Die TSM unterstützt die Land- und Milchwirtschaft mit ihren Tools und Dienstleistungen bei der Umsetzung von neuen Anforderungen. Besonders in der zweiten Jahreshälfte hat die TSM die Milchproduzentinnen und Milchproduzenten, welche den Nachweis zur Erfüllung des Branchenstandards für nachhaltige Schweizer Milch, den «Grünen Teppich», noch nicht erbracht hatten, unterstützt. Der Standard ist seit dem 1. Januar 2024 für alle Milchproduzentinnen und Milchproduzenten verbindlich.

 

Die TSM investiert in ein effizientes und integriertes Datenmanagement. Nach einem Jahr der Konsolidierung startete sie mit neuen Impulsen und einem gut gefüllten Auftragsbuch gestärkt und motiviert ins Jahr 2024.

Mit Freude präsentiert die TSM Treuhand GmbH ihren Jahresbericht 2023. In einem sich ständig wandelnden Umfeld hat sie sich neu ausgerichtet. Das Jahr war geprägt von den Arbeiten zur Erneuerung der Datenbank Milch und personellen Wechseln. Die interne Geschäftsleitung der TSM wurde neu aufgestellt, und ab dem 1. August 2023 wurde die hauptamtliche Geschäftsführung Mirjam Hostettler übergeben, die bereits von 2004 bis 2017 als Projektleiterin und stellvertretende Geschäftsführerin für die TSM gearbeitet hat. Im Juli erfolgte zudem der Bezug der Büros am neuen Standort an der Laubeggstrasse 68 in Bern.

Die Digitalisierung schreitet in allen Bereichen rasch voran. Dabei nimmt der Wert der Daten zu, Gleiches gilt auch für die Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit. Durch die Leistungsvereinbarung mit dem Bundesamt für Landwirtschaft BLW hat die TSM ein stabiles Kerngeschäft zur Erhebung der Milchdaten in der Schweiz. Es gilt, die auf regulatorischer Ebene angepassten Grundlagen wie das im September 2023 in Kraft getretene Datenschutzgesetz oder das landwirtschaftliche Verordnungspaket 2023 des Bundes umzusetzen.

Im Fokus steht derzeit die neue Bestimmung in der Milchpreisstützungsverordnung, wonach die Milchverwerterinnen und Milchverwerter ab dem 1. Januar 2025 neu die zulagenberechtigten Milchmengen pro Milchproduzentin und Milchproduzent melden müssen. Zudem wurde die Schnittstelle zwischen dbmilch.ch und dem SAP-System des Bundes im Rahmen des Projekts Superb aktualisiert.

 

Die Digitalisierung betrifft die gesamte Milch- und Landwirtschaft, die Transformation der Datenbank Milch ist ein ständiger Prozess. Nachdem die Arbeiten zur Überführung des öffentlich-rechtlichen Teils in die neue Umgebung der dbmilch.ch im Jahr 2022 abgeschlossen werden konnten, wurde im Jahr 2023 an der Überführung der restlichen Module gearbeitet. Diese Arbeiten sind aufwändiger als angenommen, weshalb sich die TSM mit einem weiteren IT-Partner verstärkt und ein erstes Modul in der Public Cloud entwickeln liess.

Zudem hat die TSM eine neue Business-Intelligence-Plattform aufgebaut, um die monatliche Auswertung der Milchdaten zu vereinfachen. Die TSM unterstützt die Land- und Milchwirtschaft mit ihren Tools und Dienstleistungen bei der Umsetzung von neuen Anforderungen. Besonders in der zweiten Jahreshälfte hat die TSM die Milchproduzentinnen und Milchproduzenten, welche den Nachweis zur Erfüllung des Branchenstandards für nachhaltige Schweizer Milch, den «Grünen Teppich», noch nicht erbracht hatten, unterstützt. Der Standard ist seit dem 1. Januar 2024 für alle Milchproduzentinnen und Milchproduzenten verbindlich.

 

Die TSM investiert in ein effizientes und integriertes Datenmanagement. Nach einem Jahr der Konsolidierung startete sie mit neuen Impulsen und einem gut gefüllten Auftragsbuch gestärkt und motiviert ins Jahr 2024.

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TSM Fiduciaire Sàrl

Entstehung und Zweck

Mit der Agrarpolitik 2002 wurde im Milchbereich die Administration der Zulagen und Beihilfen zentralisiert. Zu diesem Zweck wurde im März 1998 die Treuhandstelle Milch GmbH gegründet. 2004 erfolgte die Änderung zum heutigen Namen – TSM Treuhand GmbH. Aktuell hat die TSM 24 Gesellschafter und ist in der gesamten Milchbranche breit abgestützt.

 

TSM bedeutet Treuhand, Statistik und Management. Konkret erfüllt die TSM agrarrechtliche Vollzugsaufgaben im Auftrag des Bundesamtes für Landwirtschaft im Bereich der Milchpreisstützung. Das BLW hat den Auftrag als externe Administrationsstelle letztmals 2020 öffentlich ausgeschrieben. Mit ihrer Offerte konnte die TSM die Leistungsvereinbarung erneuern. Sie erhebt die Milchproduktions- und -verwertungsdaten in der Schweiz, liefert die Datengrundlage zur Auszahlung der Zulagen im Milchbereich, wertet die Milchdaten aus und stellt sie den berechtigten Kreisen zur Verfügung.

In Form eines Public-Private-Partnerships stellt die TSM ihre Datenplattformen und Dienstleistungen auch für Aufträge aus der Milch- und Landwirtschaftsbranche zur Verfügung. Die TSM setzt im Auftrag ihrer Kundinnen und Kunden die folgenden Aufgaben um:

 

  • Die Übermittlung der Milchprüfungsergebnisse an die berechtigten Kreise
  • Die Bekanntgabe der Label-Zugehörigkeit an die berechtigten Kreise
  • Die Bereitstellung der Datenbank für das Erfassen der Anforderungen «Grüner Teppich» auf Stufe Produktion
  • Die Erhebung der Segmentierungsdaten für die Branchenorganisation Milch
  • Das Inkasso der Beiträge für den Fonds Rohstoffverbilligung, die Verwaltung der Fondsmittel, die Überprüfung der Anträge der Exporteure und die Auszahlung der Beiträge
  • Die Bereitstellung von Modulen zur Mitgliederverwaltung, zum Mengenmanagement und zur Milchgeldabrechnung auf der dbmilch.ch
  • Die Auswertung der Milchdaten als Monats– und Jahresstatistiken
  • Die Führung von Buchhaltungen für Landwirtschaftsbetriebe und KMU

Vision

Die TSM ist durch ihre Neutralität und Kompetenz im Bereich der Milchdaten beim Bund und der Milchbranche als Datendrehscheibe verankert. Sie ist die wichtigste Ansprechpartnerin beim Erheben, Auswerten und Kommunizieren von Milchdaten. Weiter deckt die TSM den Wunsch der Partner nach Markttransparenz ab. Dadurch kann sie die Milchdaten längerfristig erheben und den Partnern zur Verfügung stellen. Ausserdem erleichtert die TSM ihren Kunden aus Land- und Milchwirtschaft die Arbeit. Dies dank den massgeschneiderten Tools, Auswertungen und Dienstleistungen im Milchdatenmanagement, Finanzdienstleistungen und Kontrollaufgaben.

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Mit der Agrarpolitik 2002 wurde im Milchbereich die Administration der Zulagen und Beihilfen zentralisiert. Zu diesem Zweck wurde im März 1998 die Treuhandstelle Milch GmbH gegründet. 2004 erfolgte die Änderung zum heutigen Namen - TSM Treuhand GmbH. Aktuell hat die TSM 24 Gesellschafter und ist in der gesamten Milchbranche breit abgestützt.

 

TSM bedeutet Treuhand, Statistik und Management. Konkret erfüllt die TSM agrarrechtliche Vollzugsaufgaben im Auftrag des Bundesamtes für Landwirtschaft im Bereich der Milchpreisstützung. Das BLW hat den Auftrag als externe Administrationsstelle letztmals 2020 öffentlich ausgeschrieben. Mit ihrer Offerte konnte die TSM die Leistungsvereinbarung erneuern. Sie erhebt die Milchproduktions- und -verwertungsdaten in der Schweiz, liefert die Datengrundlage zur Auszahlung der Zulagen im Milchbereich, wertet die Milchdaten aus und stellt sie den berechtigten Kreisen zur Verfügung.

In Form eines Public-Private-Partnerships stellt die TSM ihre Datenplattformen und Dienstleistungen auch für Aufträge aus der Milch- und Landwirtschaftsbranche zur Verfügung. Die TSM setzt im Auftrag ihrer Kundinnen und Kunden die folgenden Aufgaben um:

 

  • Die Übermittlung der Milchprüfungsergebnisse an die berechtigten Kreise
  • Die Bekanntgabe der Label-Zugehörigkeit an die berechtigten Kreise
  • Die Bereitstellung der Datenbank für das Erfassen der Anforderungen «Grüner Teppich» auf Stufe Produktion
  • Die Erhebung der Segmentierungsdaten für die Branchenorganisation Milch
  • Das Inkasso der Beiträge für den Fonds Rohstoffverbilligung, die Verwaltung der Fondsmittel, die Überprüfung der Anträge der Exporteure und die Auszahlung der Beiträge
  • Die Bereitstellung von Modulen zur Mitgliederverwaltung, zum Mengenmanagement und zur Milchgeldabrechnung auf der dbmilch.ch
  • Die Auswertung der Milchdaten als Monats– und Jahresstatistiken
  • Die Führung von Buchhaltungen für Landwirtschaftsbetriebe und KMU

Vision

Die TSM ist durch ihre Neutralität und Kompetenz im Bereich der Milchdaten beim Bund und der Milchbranche als Datendrehscheibe verankert. Sie ist die wichtigste Ansprechpartnerin beim Erheben, Auswerten und Kommunizieren von Milchdaten. Weiter deckt die TSM den Wunsch der Partner nach Markttransparenz ab. Dadurch kann sie die Milchdaten längerfristig erheben und den Partnern zur Verfügung stellen. Ausserdem erleichtert die TSM ihren Kunden aus Land- und Milchwirtschaft die Arbeit. Dies dank den massgeschneiderten Tools, Auswertungen und Dienstleistungen im Milchdatenmanagement, Finanzdienstleistungen und Kontrollaufgaben.

Geschäftsführung

Fachausschuss

Zwischen der hauptamtlichen Geschäftsführung und der Gesellschafterversammlung wird der «Fachausschuss» als nebenamtliche Geschäftsführung eingesetzt. Dieses Gremium ist für die strategische Steuerung der TSM zuständig und nimmt eine Kontroll-, Koordinations- und Kommunikationsfunktion innerhalb der TSM wahr.

Mirjam Hostettler

Geschäftsführerin, Bereichsleiterin Fonds Rohstoffverbilligung sowie Treuhand

Frédéric Roschy

Bereichsleiter Milchproduktion und Milchprüfung

Hubert Pürro

Chef de secteur utilisation du lait

Sébastien Brennion

Bereichsleiter IT / Statistik

Interne Geschäftsleitung

Die interne Geschäftsleitung ist für die operative Führung der TSM zuständig. Sie besteht aus der hauptamtlichen Geschäftsführung und den Bereichsleitenden. Sie sorgt zusammen mit dem Team für die Umsetzung der Leistungsvereinbarung mit dem BLW, die Weiterentwicklung der Datenplattformen der TSM und die Umsetzung der Aufträge aus der Milch- und Landwirtschaft. Zudem koordiniert sie die Zusammenarbeit mit den externen Dienstleistern und sorgt für die Einhaltung des Datenschutzes.

 

Mit personellen Veränderungen wurde die interne Geschäftsleitung 2023 neu aufgestellt. Peter Streit, langjähriger Verantwortlicher für den Bereich Milchverwertung und Statistik, ging im April 2023 in den verdienten Ruhestand. Noémie Zink, Peter Althaus und Michael Jenni haben die TSM im Verlauf von 2023 verlassen, um neue berufliche Herausforderungen anzunehmen.

 

Im Februar 2023 stiess Frédéric Roschy, Bereichsleiter Milchproduktion/Milchprüfung, zur TSM. Im März 2023 übernahm Sébastien Brennion den neuen Bereich IT/Statistik und im August 2023 stiess Mirjam Hostettler als neue hauptamtliche Geschäftsführerin zur TSM. Ab Januar 2024 ist Hubert Pürro als Bereichsleiter Milchverwertung zudem neu Mitglied der internen Geschäftsleitung.

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

An der TSM sind 24 Gesellschafter beteiligt.

Fachausschuss

Fachausschuss

Zwischen der hauptamtlichen Geschäftsführung und der Gesellschafterversammlung wird der «Fachausschuss» als nebenamtliche Geschäftsführung eingesetzt. Dieses Gremium ist für die strategische Steuerung der TSM zuständig und nimmt eine Kontroll-, Koordinations- und Kommunikationsfunktion innerhalb der TSM wahr.

Mirjam Hostettler

Geschäftsführerin, Bereichsleiterin Fonds Rohstoffverbilligung sowie Treuhand

Frédéric Roschy

Bereichsleiter Milchproduktion und Milchprüfung

Hubert Pürro

Chef de secteur utilisation du lait

Sébastien Brennion

Bereichsleiter IT / Statistik

Interne Geschäftsleitung

Die interne Geschäftsleitung ist für die operative Führung der TSM zuständig. Sie besteht aus der hauptamtlichen Geschäftsführung und den Bereichsleitenden. Sie sorgt zusammen mit dem Team für die Umsetzung der Leistungsvereinbarung mit dem BLW, die Weiterentwicklung der Datenplattformen der TSM und die Umsetzung der Aufträge aus der Milch- und Landwirtschaft. Zudem koordiniert sie die Zusammenarbeit mit den externen Dienstleistern und sorgt für die Einhaltung des Datenschutzes.

 

Mit personellen Veränderungen wurde die interne Geschäftsleitung 2023 neu aufgestellt. Peter Streit, langjähriger Verantwortlicher für den Bereich Milchverwertung und Statistik, ging im April 2023 in den verdienten Ruhestand. Noémie Zink, Peter Althaus und Michael Jenni haben die TSM im Verlauf von 2023 verlassen, um neue berufliche Herausforderungen anzunehmen.

 

Im Februar 2023 stiess Frédéric Roschy, Bereichsleiter Milchproduktion/Milchprüfung, zur TSM. Im März 2023 übernahm Sébastien Brennion den neuen Bereich IT/Statistik und im August 2023 stiess Mirjam Hostettler als neue hauptamtliche Geschäftsführerin zur TSM. Ab Januar 2024 ist Hubert Pürro als Bereichsleiter Milchverwertung zudem neu Mitglied der internen Geschäftsleitung.

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

An der TSM sind 24 Gesellschafter beteiligt.

Production laitière

Milchproduktion dbmilch.ch

Das Team dbmilch.ch unterstützt die gewerblichen und industriellen Milchverwerterinnen und Milchverwerter beim Erledigen der gesetzlichen Meldepflicht für Milchproduktionsdaten. Täglich treffen Anfragen zum Vollzug der Meldepflicht und zur Webapplikation dbmilch.ch ein. Die TSM nimmt bei der Bewirtschaftung der Stammdaten der Milchproduktionsbetriebe eine zentrale Rolle ein und sorgt dafür, dass sämtliche Systeme, die mit dbmilch.ch Daten austauschen, über Mutationen informiert werden.

Supplément versé pour le lait commercialisé

Seit dem Jahr 2019 richtet der Bund eine Zulage an alle Produzentinnen und Produzenten von Verkehrsmilch aus (seit 2022 5 Rp./kg Milch). Insgesamt wurden für das Zulagenjahr 2023 170.3 Mio. CHF vom BLW ausbezahlt. Die Anzahl der Milchmengen ohne Gesuche reduzierte sich im Berichtsjahr weiter. Bei einem Bewirtschafterwechsel muss das Gesuch jeweils neu durch die jeweiligen Milchproduzierenden gestellt werden. Dafür haben sie jeweils bis am 15. Dezember des laufenden Zulagenjahres Zeit.

Zahlen und Grafiken

Die Milchproduktion war im Jahr 2023 leicht rückläufig. Die insgesamt produzierte Menge von 3 236 590 Tonnen Milch liegt rund 80 000 Tonnen unter der durchschnittlichen Produktion der vergangenen 10 Jahre. Die Anzahl der Milchproduktionsbetriebe hat um 439 abgenommen und liegt per Ende 2023 noch bei 17 164. Wie bereits in den Vorjahren hat auch die Anzahl der Produzentinnen und Produzenten, welche eine geringere Milchmenge produzieren, abgenommen. Im Gegensatz dazu haben die Betriebe, welche mehr als 500 000 kg Milch pro Jahr abliefern, weiter zugenommen.

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Milchproduktion dbmilch.ch

Das Team dbmilch.ch unterstützt die gewerblichen und industriellen Milchverwerterinnen und Milchverwerter beim Erledigen der gesetzlichen Meldepflicht für Milchproduktionsdaten. Täglich treffen Anfragen zum Vollzug der Meldepflicht und zur Webapplikation dbmilch.ch ein. Die TSM nimmt bei der Bewirtschaftung der Stammdaten der Milchproduktionsbetriebe eine zentrale Rolle ein und sorgt dafür, dass sämtliche Systeme, die mit dbmilch.ch Daten austauschen, über Mutationen informiert werden.

Supplément versé pour le lait commercialisé

Seit dem Jahr 2019 richtet der Bund eine Zulage an alle Produzentinnen und Produzenten von Verkehrsmilch aus (seit 2022 5 Rp./kg Milch). Insgesamt wurden für das Zulagenjahr 2023 170.3 Mio. CHF vom BLW ausbezahlt. Die Anzahl der Milchmengen ohne Gesuche reduzierte sich im Berichtsjahr weiter. Bei einem Bewirtschafterwechsel muss das Gesuch jeweils neu durch die jeweiligen Milchproduzierenden gestellt werden. Dafür haben sie jeweils bis am 15. Dezember des laufenden Zulagenjahres Zeit.

Zahlen und Grafiken

Die Milchproduktion war im Jahr 2023 leicht rückläufig. Die insgesamt produzierte Menge von 3 236 590 Tonnen Milch liegt rund 80 000 Tonnen unter der durchschnittlichen Produktion der vergangenen 10 Jahre. Die Anzahl der Milchproduktionsbetriebe hat um 439 abgenommen und liegt per Ende 2023 noch bei 17 164. Wie bereits in den Vorjahren hat auch die Anzahl der Produzentinnen und Produzenten, welche eine geringere Milchmenge produzieren, abgenommen. Im Gegensatz dazu haben die Betriebe, welche mehr als 500 000 kg Milch pro Jahr abliefern, weiter zugenommen.

Contrôle du lait

Durchführung der Milchprüfung

Das Prüflabor Suisselab AG in Zollikofen analysiert jährlich zirka 500 000 Milchproben. Dabei untersucht es die Milch jedes Milchproduktionsbetriebes stichprobenartig zweimal monatlich auf die öffentlich-rechtlich geforderten Kriterien wie Keimzahl, somatische Zellen und Hemmstoffe. Die Milch von Ziegen, Schafen und Büffeln prüft das Labor auf die gesetzlich vorgeschriebenen hygienischen Anforderungen (Keimzahl und Hemmstoffe). Dazu kommen weitere Untersuchungen wie Gehaltswerte (Fett und Eiweiss), Gefrierpunkt und Harnstoff. Die Resultate der Milchprüfung übermittelt Suisselab an dbmilch.ch.

Kommunikation der Milchprüfungsergebnisse

Die TSM kommuniziert die Ergebnisse der Milchprüfung an Milchproduzentinnen und -produzenten, Milchkäuferinnen und -käufer, kantonale Vollzugsstellen sowie andere berechtigte Kreise. Die Ergebnismitteilung erfolgt hauptsächlich auf elektronischem Weg mittels persönlichen Zugriffes auf die dbmilch.ch. Mit dem SMS-Dienst haben die Milchproduzentinnen und Milchproduzenten zusätzlich die Möglichkeit die Analyseresultate auf das Mobiltelefon zu erhalten. Als Ansprechpartnerin für Fragen rund um die Ergebnismitteilung bietet die TSM Support bei sämtlichen Anliegen.

Bestellen von Gehaltswerten in dbmilch.ch

Im Auftrag der Milchbranche untersucht Suisselab unter anderem auch die Gehaltswerte Fett und Eiweiss der Milchproben. Die TSM übernimmt dabei das Management und den Verkauf der Analysenergebnisse. Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können die Gehaltswerte aus den Milchproben ihrer Lieferantinnen und Lieferanten bequem direkt in dbmilch.ch bestellen.

Die Kommission Milchprüfung, die für das Koordinieren und Durchführen der Milchprüfung verantwortlich ist, legt den Preis für den Bezug der Werte jährlich fest. Den aus den Verkäufen resultierenden Ertrag verwendet die Kommission, um die Milchprüfung mitzufinanzieren (Restkosten).

Einheitliche Richtlinien bei privatrechtlicher Qualitätsbezahlung

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP), die gewerblichen Käsehersteller FROMARTE und die Vereinigung der Schweizer Milchindustrie (VMI) legen einheitliche Richtlinien für die Qualitätsbezahlung der Milch fest. Die Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können zusätzlich zu den Analysenwerten auch die von der Milchbranche vereinbarten privatrechtlichen Abzüge und Zuschläge der Lieferantinnen und Lieferanten abrufen, herunterladen und für die Erstellung der Milchgeldabrechnung verwenden.

Benchmark Milchharnstoffwerte

Agrofutura hat zusammen mit dem Kanton Thurgau, Arenenberg, HAFL, AGRIDEA und der TSM für die Milchproduktionsbetriebe einen Milchharnstoff-Benchmark eingeführt. Das Projekt wurde vom BLW und dem Kanton Thurgau finanziell unterstützt. Die Produktionsbetriebe können sich mit einer Referenzgruppe vergleichen. Dazu ist für sie in ihrem persönlichen Bereich der dbmilch.ch ein neuer Menüpunkt Benchmark Milchharnstoffwerte (MHW) mit Diagramm, Tabelle und weiteren Informationen zum Thema aufgeschaltet.

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Durchführung der Milchprüfung

Das Prüflabor Suisselab AG in Zollikofen analysiert jährlich zirka 500 000 Milchproben. Dabei untersucht es die Milch jedes Milchproduktionsbetriebes stichprobenartig zweimal monatlich auf die öffentlich-rechtlich geforderten Kriterien wie Keimzahl, somatische Zellen und Hemmstoffe. Die Milch von Ziegen, Schafen und Büffeln prüft das Labor auf die gesetzlich vorgeschriebenen hygienischen Anforderungen (Keimzahl und Hemmstoffe). Dazu kommen weitere Untersuchungen wie Gehaltswerte (Fett und Eiweiss), Gefrierpunkt und Harnstoff. Die Resultate der Milchprüfung übermittelt Suisselab an dbmilch.ch.

Kommunikation der Milchprüfungsergebnisse

Die TSM kommuniziert die Ergebnisse der Milchprüfung an Milchproduzentinnen und -produzenten, Milchkäuferinnen und -käufer, kantonale Vollzugsstellen sowie andere berechtigte Kreise. Die Ergebnismitteilung erfolgt hauptsächlich auf elektronischem Weg mittels persönlichen Zugriffes auf die dbmilch.ch. Mit dem SMS-Dienst haben die Milchproduzentinnen und Milchproduzenten zusätzlich die Möglichkeit die Analyseresultate auf das Mobiltelefon zu erhalten. Als Ansprechpartnerin für Fragen rund um die Ergebnismitteilung bietet die TSM Support bei sämtlichen Anliegen.

Bestellen von Gehaltswerten in dbmilch.ch

Im Auftrag der Milchbranche untersucht Suisselab unter anderem auch die Gehaltswerte Fett und Eiweiss der Milchproben. Die TSM übernimmt dabei das Management und den Verkauf der Analysenergebnisse. Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können die Gehaltswerte aus den Milchproben ihrer Lieferantinnen und Lieferanten bequem direkt in dbmilch.ch bestellen.

Die Kommission Milchprüfung, die für das Koordinieren und Durchführen der Milchprüfung verantwortlich ist, legt den Preis für den Bezug der Werte jährlich fest. Den aus den Verkäufen resultierenden Ertrag verwendet die Kommission, um die Milchprüfung mitzufinanzieren (Restkosten).

Einheitliche Richtlinien bei privatrechtlicher Qualitätsbezahlung

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP), die gewerblichen Käsehersteller FROMARTE und die Vereinigung der Schweizer Milchindustrie (VMI) legen einheitliche Richtlinien für die Qualitätsbezahlung der Milch fest. Die Erstmilchkäuferinnen und Erstmilchkäufer können zusätzlich zu den Analysenwerten auch die von der Milchbranche vereinbarten privatrechtlichen Abzüge und Zuschläge der Lieferantinnen und Lieferanten abrufen, herunterladen und für die Erstellung der Milchgeldabrechnung verwenden.

Benchmark Milchharnstoffwerte

Agrofutura hat zusammen mit dem Kanton Thurgau, Arenenberg, HAFL, AGRIDEA und der TSM für die Milchproduktionsbetriebe einen Milchharnstoff-Benchmark eingeführt. Das Projekt wurde vom BLW und dem Kanton Thurgau finanziell unterstützt. Die Produktionsbetriebe können sich mit einer Referenzgruppe vergleichen. Dazu ist für sie in ihrem persönlichen Bereich der dbmilch.ch ein neuer Menüpunkt Benchmark Milchharnstoffwerte (MHW) mit Diagramm, Tabelle und weiteren Informationen zum Thema aufgeschaltet.

Mise en valeur du lait

Dienstleistungen im Überblick

Auftrag Milchpreisstützung

Die TSM erfüllt im Auftrag des Bundesamts für Landwirtschaft BLW agrarrechtliche Administrationsaufgaben in der Milchpreisstützung. So verarbeitet sie insbesondere Gesuche um Zulagen, erfasst Milchverwertungsdaten und wertet diese aus. Zu diesem Zweck erfasst die TSM jährlich rund 15 500 Formulare und verarbeitet sie weiter.

 

Die Milchpreisstützung umfasst die Massnahmen «Zulage für verkäste Milch», «Zulage für Fütterung ohne Silage» und «Zulage für Verkehrsmilch». Die Zulage für verkäste Milch beträgt derzeit 10 Rp./kg für Kuhmilch (2021: 10.5 Rp./kg) und 15 Rp./kg für Milch anderer Säugetierarten. Die Zulage für Verkehrsmilch beträgt 5 Rp./kg (2021: 4.5 Rp./kg) und die Zulage für Fütterung ohne Silage 3 Rp./kg.

 

Gestützt auf die Abrechnungen der TSM hat das BLW 2023 Milchpreisstützungsgelder in der Höhe von 378.47 Mio. CHF ausbezahlt. 2023 wurden insgesamt 3 335 730 Tonnen Milch verwertet, die Käseproduktion betrug 197 258 Tonnen.

Branchenaufträge

Die TSM stellt die erhobenen Produktions- und Verwertungsdaten gegen Entschädigung verschiedenen Branchen- und Sortenorganisationen der Milchwirtschaft zur Verfügung. Anfragen kommen auch von kantonalen Amtsstellen und weiteren interessierten Kreisen. Bei der Herausgabe dieser Daten hält sich die TSM strikt an die Vorschriften des Datenschutzgesetzes.

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Auftrag Milchpreisstützung

Die TSM erfüllt im Auftrag des Bundesamts für Landwirtschaft BLW agrarrechtliche Administrationsaufgaben in der Milchpreisstützung. So verarbeitet sie insbesondere Gesuche um Zulagen, erfasst Milchverwertungsdaten und wertet diese aus. Zu diesem Zweck erfasst die TSM jährlich rund 15 500 Formulare und verarbeitet sie weiter.

 

Die Milchpreisstützung umfasst die Massnahmen «Zulage für verkäste Milch», «Zulage für Fütterung ohne Silage» und «Zulage für Verkehrsmilch». Die Zulage für verkäste Milch beträgt derzeit 10 Rp./kg für Kuhmilch (2021: 10.5 Rp./kg) und 15 Rp./kg für Milch anderer Säugetierarten. Die Zulage für Verkehrsmilch beträgt 5 Rp./kg (2021: 4.5 Rp./kg) und die Zulage für Fütterung ohne Silage 3 Rp./kg.

 

Gestützt auf die Abrechnungen der TSM hat das BLW 2023 Milchpreisstützungsgelder in der Höhe von 378.47 Mio. CHF ausbezahlt. 2023 wurden insgesamt 3 335 730 Tonnen Milch verwertet, die Käseproduktion betrug 197 258 Tonnen.

Branchenaufträge

Die TSM stellt die erhobenen Produktions- und Verwertungsdaten gegen Entschädigung verschiedenen Branchen- und Sortenorganisationen der Milchwirtschaft zur Verfügung. Anfragen kommen auch von kantonalen Amtsstellen und weiteren interessierten Kreisen. Bei der Herausgabe dieser Daten hält sich die TSM strikt an die Vorschriften des Datenschutzgesetzes.

Informatique / Statistiques

IT und Entwicklung

Um die Entwicklung von dbmilch.ch skalieren zu können und um breiter aufgestellt zu sein, hat die TSM einen weiteren Entwicklungspartner gesucht. Nach einem ausführlichen Evaluierungsprozess hat sich die TSM für einen Partner entschieden und mit ihm ein erstes Vorhaben realisiert. Dabei konnte die TSM von neuen Kompetenzen profitieren, die Chancen eröffnen.

 

Die langfristige Strategie und Entwicklung von dbmilch.ch kann nicht an der Public Cloud vorbeigehen. Mit einem ersten Modul in der Cloud, konnte die TSM die Weichen für eine moderne und zukunftsgerichtete dbmilch.ch stellen. Dazu passt ebenfalls die Strategie, bei neuen Vorhaben eine «Make or Buy» Evaluierung durchzuführen. Das Ziel ist es, sich so weit wie möglich auf generische und existierende Komponenten zu stützen. So lassen sich Risiken, Kosten und Durchlaufzeiten reduzieren. Ganz nach diesem Motto wurde im Jahr 2023 das Berichtswesen auf Basis von generischen Business-Intelligence (BI)-Softwares neu entwickelt.

 

Aus dem Projekt zur Überführung der dbmilch.ch  in die neue Umgebung hat die TSM ihre Lehren gezogen. Sie fliessen in die Gestaltung des Entwicklungsprozesses und die Zusammenarbeit mit den Partnern ein. Diese neue Grundlage wird der TSM helfen, zukünftige Projekte transparenter und zielführender zu realisieren.

Statistik und Berichtswesen

 

Strategie

Die TSM hat in diesem Bereich einen grossen Schritt nach vorne gemacht und eine moderne Business Intelligence Plattform eingeführt. Damit können Daten aus verschiedenen Quellen automatisiert und zuverlässiger verarbeitet und ausgewertet werden.

 

Die Flexibilität dieser Plattform bietet neue Möglichkeiten, die Milchdaten auszuwerten, mit unterschiedlichen Blickwickeln zu analysieren und Veränderungen zu identifizieren sowie zu verstehen. Die neuen Tools wurden im Jahr 2023 schrittweise aufgebaut, und sie werden nun weiter in dbmilch.ch integriert sowie den Partnern zur Verfügung gestellt. So leistet die TSM einen Beitrag, dass die Akteure der Milchbranche schnell und genau reagieren, ihre Effizienz steigern und Wettbewerbsvorteile nutzen können.

 

Self-Service BI für Import-Export (Pilot)

Das neue Portal ermöglicht den Anwenderinnen und Anwendern die selbständige Erstellung von dynamischen Auswertungen. Damit bietet die TSM ihren Kundinnen und Kunden mehr Flexibilität und die Möglichkeit, jederzeit die aktuellen Daten auszuwerten. Unter Berücksichtigung der Berechtigungen und Einhaltung des Datenschutzes lassen sich eigene Berichte erstellen und in einem geschützten Bereich publizieren. Einmal definierte Berichte aktualisieren sich automatisch, denn die TSM sorgt für die Aktualität und Integrität des Datenmodells im Hintergrund. Das neue Portal wurde per Ende 2023 mit einem Partner pilotiert.

Monatsstatistik Milchmarkt

Die Monatsstatistik Milchmarkt umfasst Angaben über die Milchproduktion, die Milchverwertung und die hergestellten Milchprodukte. Weiter beinhaltet sie die Export- und Importdaten von Käse und anderen Milchprodukten sowie die Milchprüfungsergebnisse. Bei den Milchprüfungsergebnissen sind sowohl die Resultate der Kuhmilch wie auch die Angaben zur Milch anderer Säugetiere (Büffel, Schafe und Ziegen) enthalten. Die vollständige Monatsstatistik kann auf tsmtreuhand.ch heruntergeladen werden.

 

Jahresstatistik Milchmarkt

Die Jahresstatistik Milchmarkt gibt die TSM im Februar des Folgejahres zusammen mit der Monatsstatistik Dezember und einem Mehrjahresvergleich heraus.

 

E-Mail Service

Die TSM bietet einen E-Mail-Service für folgende Unterlagen an:

  • Vorabdruck Export und Import von Käse und weiteren Milchprodukten
  • Monatsstatistik Milchmarkt

 

Monatlicher Marktlagebericht der Schweiz

Zusammen mit der BO Butter GmbH, den Schweizer Milchproduzenten SMP, der Branchenorganisation Milch und der Branchenorganisation Schweizer Milchpulver publiziert die TSM monatlich einen umfassenden Bericht zur Marktlage der Milch und Milchprodukte in der Schweiz. Dieser kann kostenlos als Online-Version bei SMP bezogen werden.

 

Statistique laitière de la Suisse

Die Publikation «Milchstatistik der Schweiz» wird durch den Geschäftsbereich Agristat des Schweizer Bauernverbands in Zusammenarbeit mit den Schweizer Milchproduzenten SMP, der Switzerland Cheese Marketing AG und der TSM herausgegeben. Ein Teil dieser Daten für das ca. 100 Seiten umfassende Werk wird von der TSM aufbereitet. Die Statistik kann kostenlos als Online-Version beim SBV bezogen werden.

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IT und Entwicklung

Um die Entwicklung von dbmilch.ch skalieren zu können und um breiter aufgestellt zu sein, hat die TSM einen weiteren Entwicklungspartner gesucht. Nach einem ausführlichen Evaluierungsprozess hat sich die TSM für einen Partner entschieden und mit ihm ein erstes Vorhaben realisiert. Dabei konnte die TSM von neuen Kompetenzen profitieren, die Chancen eröffnen.

 

Die langfristige Strategie und Entwicklung von dbmilch.ch kann nicht an der Public Cloud vorbeigehen. Mit einem ersten Modul in der Cloud, konnte die TSM die Weichen für eine moderne und zukunftsgerichtete dbmilch.ch stellen. Dazu passt ebenfalls die Strategie, bei neuen Vorhaben eine «Make or Buy» Evaluierung durchzuführen. Das Ziel ist es, sich so weit wie möglich auf generische und existierende Komponenten zu stützen. So lassen sich Risiken, Kosten und Durchlaufzeiten reduzieren. Ganz nach diesem Motto wurde im Jahr 2023 das Berichtswesen auf Basis von generischen Business-Intelligence (BI)-Softwares neu entwickelt.

 

Aus dem Projekt zur Überführung der dbmilch.ch  in die neue Umgebung hat die TSM ihre Lehren gezogen. Sie fliessen in die Gestaltung des Entwicklungsprozesses und die Zusammenarbeit mit den Partnern ein. Diese neue Grundlage wird der TSM helfen, zukünftige Projekte transparenter und zielführender zu realisieren.

Statistik und Berichtswesen

 

Strategie

Die TSM hat in diesem Bereich einen grossen Schritt nach vorne gemacht und eine moderne Business Intelligence Plattform eingeführt. Damit können Daten aus verschiedenen Quellen automatisiert und zuverlässiger verarbeitet und ausgewertet werden.

 

Die Flexibilität dieser Plattform bietet neue Möglichkeiten, die Milchdaten auszuwerten, mit unterschiedlichen Blickwickeln zu analysieren und Veränderungen zu identifizieren sowie zu verstehen. Die neuen Tools wurden im Jahr 2023 schrittweise aufgebaut, und sie werden nun weiter in dbmilch.ch integriert sowie den Partnern zur Verfügung gestellt. So leistet die TSM einen Beitrag, dass die Akteure der Milchbranche schnell und genau reagieren, ihre Effizienz steigern und Wettbewerbsvorteile nutzen können.

 

Self-Service BI für Import-Export (Pilot)

Das neue Portal ermöglicht den Anwenderinnen und Anwendern die selbständige Erstellung von dynamischen Auswertungen. Damit bietet die TSM ihren Kundinnen und Kunden mehr Flexibilität und die Möglichkeit, jederzeit die aktuellen Daten auszuwerten. Unter Berücksichtigung der Berechtigungen und Einhaltung des Datenschutzes lassen sich eigene Berichte erstellen und in einem geschützten Bereich publizieren. Einmal definierte Berichte aktualisieren sich automatisch, denn die TSM sorgt für die Aktualität und Integrität des Datenmodells im Hintergrund. Das neue Portal wurde per Ende 2023 mit einem Partner pilotiert.

Monatsstatistik Milchmarkt

Die Monatsstatistik Milchmarkt umfasst Angaben über die Milchproduktion, die Milchverwertung und die hergestellten Milchprodukte. Weiter beinhaltet sie die Export- und Importdaten von Käse und anderen Milchprodukten sowie die Milchprüfungsergebnisse. Bei den Milchprüfungsergebnissen sind sowohl die Resultate der Kuhmilch wie auch die Angaben zur Milch anderer Säugetiere (Büffel, Schafe und Ziegen) enthalten. Die vollständige Monatsstatistik kann auf tsmtreuhand.ch heruntergeladen werden.

 

Jahresstatistik Milchmarkt

Die Jahresstatistik Milchmarkt gibt die TSM im Februar des Folgejahres zusammen mit der Monatsstatistik Dezember und einem Mehrjahresvergleich heraus.

 

E-Mail Service

Die TSM bietet einen E-Mail-Service für folgende Unterlagen an:

  • Vorabdruck Export und Import von Käse und weiteren Milchprodukten
  • Monatsstatistik Milchmarkt

 

Monatlicher Marktlagebericht der Schweiz

Zusammen mit der BO Butter GmbH, den Schweizer Milchproduzenten SMP, der Branchenorganisation Milch und der Branchenorganisation Schweizer Milchpulver publiziert die TSM monatlich einen umfassenden Bericht zur Marktlage der Milch und Milchprodukte in der Schweiz. Dieser kann kostenlos als Online-Version bei SMP bezogen werden.

 

Statistique laitière de la Suisse

Die Publikation «Milchstatistik der Schweiz» wird durch den Geschäftsbereich Agristat des Schweizer Bauernverbands in Zusammenarbeit mit den Schweizer Milchproduzenten SMP, der Switzerland Cheese Marketing AG und der TSM herausgegeben. Ein Teil dieser Daten für das ca. 100 Seiten umfassende Werk wird von der TSM aufbereitet. Die Statistik kann kostenlos als Online-Version beim SBV bezogen werden.

Segmentation

BO Milch

Interprofession du lait

Die TSM unterstützt die BO Milch bei diversen administrativen Arbeiten. Ausserdem kann die Branchenorganisation beim IT-Support auf die TSM zurückgreifen. Die Zusammenarbeit hat sich sehr gut eingespielt und beide Seiten profitieren von einem flexiblen Modell und kurzen Kommunikationswegen.

Segmentation

Im Auftrag der BO Milch erhebt die TSM die zur Kontrolle der Segmentierung notwendigen Daten. Diese entsprechen dem «Reglement für den Standardvertrag und für die Modalitäten zum Erst- und Zweitmilchkauf und zur Segmentierung». Die Milchverwerterinnen und -verwerter melden der TSM monatlich ihren Milcheinkauf und -verkauf pro Segment und pro Verkäuferin und Verkäufer bzw. Käuferin und Käufer. Anhand dieser Daten kann die TSM die Meldung der Milchverwerterinnen und -verwerter mit den Rapporten der jeweiligen Gegenpartei vergleichen.

 

Diese Kontrolle soll sicherstellen, dass nicht Produkte mit hoher Wertschöpfung (A-Segment) aus B- oder C-Milch hergestellt werden. Das Erheben der Daten zur Segmentierung beeinflusst deshalb den Milchpreis.

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Interprofession du lait

Die TSM unterstützt die BO Milch bei diversen administrativen Arbeiten. Ausserdem kann die Branchenorganisation beim IT-Support auf die TSM zurückgreifen. Die Zusammenarbeit hat sich sehr gut eingespielt und beide Seiten profitieren von einem flexiblen Modell und kurzen Kommunikationswegen.

Segmentation

Im Auftrag der BO Milch erhebt die TSM die zur Kontrolle der Segmentierung notwendigen Daten. Diese entsprechen dem «Reglement für den Standardvertrag und für die Modalitäten zum Erst- und Zweitmilchkauf und zur Segmentierung». Die Milchverwerterinnen und -verwerter melden der TSM monatlich ihren Milcheinkauf und -verkauf pro Segment und pro Verkäuferin und Verkäufer bzw. Käuferin und Käufer. Anhand dieser Daten kann die TSM die Meldung der Milchverwerterinnen und -verwerter mit den Rapporten der jeweiligen Gegenpartei vergleichen.

 

Diese Kontrolle soll sicherstellen, dass nicht Produkte mit hoher Wertschöpfung (A-Segment) aus B- oder C-Milch hergestellt werden. Das Erheben der Daten zur Segmentierung beeinflusst deshalb den Milchpreis.

Fonds Réduction du prix de la matière première

Die seit 2019 bestehenden Fonds Rohstoffverbilligung und Regulierung bezwecken die Unterstützung der Exporte von getreide- und milchhaltigen Produkten aus der Schweizer Nahrungsmittelindustrie. Mit diesen Fonds wurde die staatliche Exportstützung im Rahmen des Schoggigesetzes mit einer privatrechtlichen Regelung abgelöst. Die Getreide- und Milchbranchen haben ein Interesse an der Förderung des Exports von Milch- und Getreidegrundstoffen in verarbeiteten Lebensmitteln, da über diesen Kanal ein bedeutender Anteil der Inlandproduktion verkauft werden kann.

Die TSM übernimmt in diesem Bereich folgende Aufgaben:

 

  • Inkasso der Fondsmittel im Auftrag der Branchenorganisation Milch bei den Milchverwerterinnen und Milchverwertern
  • Inkasso der Fondsmittel im Auftrag vom Dachverband Schweizerischer Müller bei den Liefermühlen
  • Plausibilisierung der Antragstellungen der Exportierenden für Beiträge aus den Fonds Hauptbox, Marktentwicklungsbox, Milchprotein-Konzentrate (MPC)-Box und Getreide
  • Auszahlung der genehmigten Antragstellungen und die Verwaltung der Fonds Rohstoffverbilligung.

Die TSM stellt eine Filesharing-Plattform für die Einreichung der Anträge bereit, nimmt die Anträge entgegen und prüft die eingereichten Unterlagen. Die Plausibilität der Anträge wird anhand verschiedener Punkte sowie auf der Basis von Stichproben geprüft. Dabei werden Exportzusammenfassungen und Veranlagungsverfügungen verglichen. Die Kontrolle geschieht in enger Zusammenarbeit mit der Zertifizierungsfirma ProCert AG, welche die Angaben der Exportierenden vor Ort überprüft.

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Die seit 2019 bestehenden Fonds Rohstoffverbilligung und Regulierung bezwecken die Unterstützung der Exporte von getreide- und milchhaltigen Produkten aus der Schweizer Nahrungsmittelindustrie. Mit diesen Fonds wurde die staatliche Exportstützung im Rahmen des Schoggigesetzes mit einer privatrechtlichen Regelung abgelöst. Die Getreide- und Milchbranchen haben ein Interesse an der Förderung des Exports von Milch- und Getreidegrundstoffen in verarbeiteten Lebensmitteln, da über diesen Kanal ein bedeutender Anteil der Inlandproduktion verkauft werden kann.

Die TSM übernimmt in diesem Bereich folgende Aufgaben:

 

  • Inkasso der Fondsmittel im Auftrag der Branchenorganisation Milch bei den Milchverwerterinnen und Milchverwertern
  • Inkasso der Fondsmittel im Auftrag vom Dachverband Schweizerischer Müller bei den Liefermühlen
  • Plausibilisierung der Antragstellungen der Exportierenden für Beiträge aus den Fonds Hauptbox, Marktentwicklungsbox, Milchprotein-Konzentrate (MPC)-Box und Getreide
  • Auszahlung der genehmigten Antragstellungen und die Verwaltung der Fonds Rohstoffverbilligung.

Die TSM stellt eine Filesharing-Plattform für die Einreichung der Anträge bereit, nimmt die Anträge entgegen und prüft die eingereichten Unterlagen. Die Plausibilität der Anträge wird anhand verschiedener Punkte sowie auf der Basis von Stichproben geprüft. Dabei werden Exportzusammenfassungen und Veranlagungsverfügungen verglichen. Die Kontrolle geschieht in enger Zusammenarbeit mit der Zertifizierungsfirma ProCert AG, welche die Angaben der Exportierenden vor Ort überprüft.

Service fiduciaire

Kompetente Beratung

Service fiduciaire

Die TSM Treuhand GmbH bietet professionelle Dienstleistungen im Bereich Treuhand und Beratung. Das Treuhand-Team erledigt alle Aufträge umfassend, kompetent und zuverlässig. Es ist täglich im Kontakt mit seinen Kundinnen und Kunden und unterstützt diese beim Treffen und Umsetzen von unternehmerischen Entscheiden.

 

Tätigkeiten

Land- und Milchwirtschaftsbetriebe bilden die wichtigste Kundengruppe. Die TSM ist aber auch für Lohn- und Bauunternehmen, den Detailhandel, Dienstleisterinnen und Dienstleister sowie weitere Unternehmen tätig.

Kompetenz

Der Bereich Treuhand ist solide aufgestellt, und das gesamte Treuhand-Team bildet sich fortlaufend fachlich weiter. Um die Kundinnen und Kunden jederzeit kompetent betreuen zu können, setzt das Team, neben der regelmässigen Weiterbildung, auch auf die Zusammenarbeit mit Expertinnen und Experten bspw. aus den Bereichen Steuerrecht, Management und Personal.

 

Agro-Cloud

Die Daten der Treuhand-Kundinnen und -Kunden werden in der Agro-Cloud verwaltet. Einerseits sind die Daten damit mehrfach gesichert. Andererseits können Berechtigte ortsunabhängig auf ihre Daten zugreifen.

Software

Die TSM setzt primär die Softwares «AgroOffice», «Pinus» und «Sage» ein. Zusätzliche verwendet sie die kantonalen Programme für die Steuererklärungen. Dank dieser Palette kann die TSM für ihre Kundinnen und Kunden optimale Lösungen bieten, um die Buchhaltungsarbeiten möglichst einfach und effizient zu erledigen.

.

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Service fiduciaire

Die TSM Treuhand GmbH bietet professionelle Dienstleistungen im Bereich Treuhand und Beratung. Das Treuhand-Team erledigt alle Aufträge umfassend, kompetent und zuverlässig. Es ist täglich im Kontakt mit seinen Kundinnen und Kunden und unterstützt diese beim Treffen und Umsetzen von unternehmerischen Entscheiden.

 

Tätigkeiten

Land- und Milchwirtschaftsbetriebe bilden die wichtigste Kundengruppe. Die TSM ist aber auch für Lohn- und Bauunternehmen, den Detailhandel, Dienstleisterinnen und Dienstleister sowie weitere Unternehmen tätig.

Kompetenz

Der Bereich Treuhand ist solide aufgestellt, und das gesamte Treuhand-Team bildet sich fortlaufend fachlich weiter. Um die Kundinnen und Kunden jederzeit kompetent betreuen zu können, setzt das Team, neben der regelmässigen Weiterbildung, auch auf die Zusammenarbeit mit Expertinnen und Experten bspw. aus den Bereichen Steuerrecht, Management und Personal.

 

Agro-Cloud

Die Daten der Treuhand-Kundinnen und -Kunden werden in der Agro-Cloud verwaltet. Einerseits sind die Daten damit mehrfach gesichert. Andererseits können Berechtigte ortsunabhängig auf ihre Daten zugreifen.

Software

Die TSM setzt primär die Softwares «AgroOffice», «Pinus» und «Sage» ein. Zusätzliche verwendet sie die kantonalen Programme für die Steuererklärungen. Dank dieser Palette kann die TSM für ihre Kundinnen und Kunden optimale Lösungen bieten, um die Buchhaltungsarbeiten möglichst einfach und effizient zu erledigen.

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Qualitätsmanagement

Zertifizierung

Zertifikat ISO 9001:2015

Die TSM setzt die Anforderungen der normativen Grundlage ISO 9001:2015 um. Im Zentrum dieser Zertifizierung im Qualitätsmanagement stehen die Kundenzufriedenheit und die kontinuierliche Verbesserung in sämtlichen Bereichen. Zum einen überprüft die TSM daher die Qualitätspolitik regelmässig. Zum anderen wertet sie beispielsweise Qualitätsziele, Kundenrückmeldungen und interne Verbesserungsvorschläge aus. Ausserdem führt sie interne Audits durch und wird jährlich in einem externen Audit durch die SQS überprüft. Die TSM nutzt das Qualitätsmanagementsystem (QMS) auch als Wissensmanagement-Tool.

Organigramme

Stand: 01.01.2024
*Mitglieder der internen Geschäftsleitung

Mirjam Hostettler

Directrice
Bereichsleiterin Fonds Rohstoffverbilligung und Treuhand

E-Mail

Konrad Aregger

IT, Product owner dbmilch.ch

E-Mail

Tanja Bärtschi

Collaboratrice Mise en valeur du lait

E-Mail

Marc Baumann

Mandatsleiter Treuhand und Sachbearbeiter Milchverwertung

E-Mail

Miriam Bolliger

Sachbearbeiterin Milchverwertung und Statistik

E-Mail

Sébastien Brennion

Mitglied der internen Geschäftsleitung
Bereichsleiter IT / Statistik

E-Mail

Irene Brülhart

Collaboratrice Service fiduciaire

E-Mail

Lina Cavalera

Collaboratrice Mise en valeur du lait

E-Mail

Andrea Dieziger

Collaboratrice Production laitière

E-Mail

Carine Gribi

Collaboratrice Mise en valeur du lait

E-Mail

Simon Günter

Sachbearbeiter Milchproduktion und Treuhand

E-Mail

Roland Häfeli

Mandatsleiter Treuhand und Sachbearbeiter Milchproduktion

E-Mail

Sascha Horner

Collaborateur Production laitière

E-Mail

Svenja Hürst

Stv. Bereichsleiterin Milchverwertung

E-Mail

Rolf Isch

Leiter Finanz- & Rechnungswesen
Fachverantwortlicher Fonds Rohstoffverbilligung

E-Mail

Renata Jenzer

Leiterin Administration und Direktionssekretariat

Jean Lanzrein

Responsable bureau Lausanne

E-Mail

Hubert Pürro

Mitglied der internen Geschäftsleitung
Chef de secteur utilisation du lait

E-Mail

Frédéric Roschy

Mitglied der internen Geschäftsleitung
Bereichsleiter Milchproduktion und Milchprüfung

E-Mail

Janik von Niederhäusern

Sachbearbeiter Milchproduktion und Fonds Rohstoffverbilligung

E-Mail

Thomas Zurbuchen

Fachverantwortlicher Fonds Rohstoffverbilligung und Sachbearbeiter Milchverwertung

E-Mail

Stand: 01.01.2024
*Mitglieder der internen Geschäftsleitung

Mirjam Hostettler

Directrice
Bereichsleiterin Fonds Rohstoffverbilligung und Treuhand

E-Mail

Konrad Aregger

IT, Product owner dbmilch.ch

E-Mail

Tanja Bärtschi

Collaboratrice Mise en valeur du lait

E-Mail

Marc Baumann

Mandatsleiter Treuhand und Sachbearbeiter Milchverwertung

E-Mail

Miriam Bolliger

Sachbearbeiterin Milchverwertung und Statistik

E-Mail

Sébastien Brennion

Mitglied der internen Geschäftsleitung
Bereichsleiter IT / Statistik

E-Mail

Irene Brülhart

Collaboratrice Service fiduciaire

E-Mail

Lina Cavalera

Collaboratrice Mise en valeur du lait

E-Mail

Andrea Dieziger

Collaboratrice Production laitière

E-Mail

Carine Gribi

Collaboratrice Mise en valeur du lait

E-Mail

Simon Günter

Sachbearbeiter Milchproduktion und Treuhand

E-Mail

Roland Häfeli

Mandatsleiter Treuhand und Sachbearbeiter Milchproduktion

E-Mail

Sascha Horner

Collaborateur Production laitière

E-Mail

Svenja Hürst

Stv. Bereichsleiterin Milchverwertung

E-Mail

Rolf Isch

Leiter Finanz- & Rechnungswesen
Fachverantwortlicher Fonds Rohstoffverbilligung

E-Mail

Renata Jenzer

Leiterin Administration und Direktionssekretariat

Jean Lanzrein

Responsable bureau Lausanne

E-Mail

Hubert Pürro

Mitglied der internen Geschäftsleitung
Chef de secteur utilisation du lait

E-Mail

Frédéric Roschy

Mitglied der internen Geschäftsleitung
Bereichsleiter Milchproduktion und Milchprüfung

E-Mail

Janik von Niederhäusern

Sachbearbeiter Milchproduktion und Fonds Rohstoffverbilligung

E-Mail

Thomas Zurbuchen

Fachverantwortlicher Fonds Rohstoffverbilligung und Sachbearbeiter Milchverwertung

E-Mail

Kennzahlen

Anteil teilzeitbeschäftigte Mitarbeitende

Geschlechterverteilung Mitarbeitende

Ausblick

Die dbmilch.ch wurde in den vergangenen Jahren technisch auf eine vollständig neue Basis gestellt. Damit legte die TSM den Grundstein, um ihre Kundinnen und Kunden aus der Verwaltung sowie der Milch- und Landwirtschaft bei der Digitalisierung zu unterstützen und voranzubringen. Vieles ist im Umbruch und betrifft alle Akteure der Milch- und Landwirtschaft. Die ständige Weiterentwicklung gehört zum Geschäft. Während die TSM weiter an der Überführung der restlichen Module in die neue Umgebung und an der Verbesserung ihrer Dienstleistungen arbeitet, entstehen bereits neue Projekte.

Die TSM Treuhand GmbH verfolgt das Ziel, mit ihren Datenplattformen und Dienstleistungen einen Beitrag zu leisten, um die Prozesse für alle Akteure effizienter und vernetzter zu gestalten. Sie orientiert sich bei diesen Vorhaben an den Bedürfnissen ihrer Kundinnen und Kunden, den Digitalisierungsstrategien der Behörden und den Möglichkeiten, welche ihre neue IT-Infrastruktur bietet.

 

Dadurch generieren wir für unsere Kundinnen und Kunden einen Mehrwert. Wir freuen uns auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit.

Die dbmilch.ch wurde in den vergangenen Jahren technisch auf eine vollständig neue Basis gestellt. Damit legte die TSM den Grundstein, um ihre Kundinnen und Kunden aus der Verwaltung sowie der Milch- und Landwirtschaft bei der Digitalisierung zu unterstützen und voranzubringen. Vieles ist im Umbruch und betrifft alle Akteure der Milch- und Landwirtschaft. Die ständige Weiterentwicklung gehört zum Geschäft. Während die TSM weiter an der Überführung der restlichen Module in die neue Umgebung und an der Verbesserung ihrer Dienstleistungen arbeitet, entstehen bereits neue Projekte.

Die TSM Treuhand GmbH verfolgt das Ziel, mit ihren Datenplattformen und Dienstleistungen einen Beitrag zu leisten, um die Prozesse für alle Akteure effizienter und vernetzter zu gestalten. Sie orientiert sich bei diesen Vorhaben an den Bedürfnissen ihrer Kundinnen und Kunden, den Digitalisierungsstrategien der Behörden und den Möglichkeiten, welche ihre neue IT-Infrastruktur bietet.

 

Dadurch generieren wir für unsere Kundinnen und Kunden einen Mehrwert. Wir freuen uns auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit.

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TSM Fiduciaire Sàrl
Laubeggstrasse 68 | Postfach 1006 | 3000 Bern 6
T +41 58 101 80 00
info@tsmtreuhand.ch | tsmtreuhand.ch

Büro Treuhand Schmitten | TSM Treuhand GmbH
Kreuzmattstrasse 30 | 3185 Schmitten
T +41 26 496 06 60
info@tsmtreuhand.ch | tsmtreuhand.ch

Büro Lausanne | TSM Fiduciaire Sàrl
Ch. du Petit-Flon 21 | Case postale 194
1052 Le Mont-sur-Lausanne
T +41 21 644 22 88
info@tsmfiduciaire.ch | tsmfiduciaire.ch


Bildquellen
Titelbild, IT/Statistik: Adobe Stock Photo
Editorial, TSM Treuhand GmbH und Porträts Mitarbeitende: HelMa Fotografie & Grafik
Segmentierung: Mit freundlicher Genehmigung der Emmi Gruppe
Treuhand: TSM Treuhand GmbH, aufgenommen bei Bigler KLG Moosseedorf
Ausblick: LID
Producteurs Suisses de Lait PSL

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Producteurs Suisses de Lait PSL

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

An der TSM sind 24 Gesellschafter beteiligt.

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

An der TSM sind 24 Gesellschafter beteiligt.

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

transparent

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Producteurs Suisses de Lait PSL

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

büffel

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Associés

An der TSM sind 24 Gesellschafter beteiligt.