Rapport annuel 2022

Éditorial

Le nouveau site bdlait.ch a été mis en ligne le 1er février 2022. Le calendrier était extrêmement ambitieux en raison de l'appel d'offres très tardif. Les nouvelles fonctions n'ont pas pu être testées en détail et certaines d'entre elles n'ont été opérationnelles que quelques semaines plus tard. Cependant, il a été en tout temps possible de saisir la production laitière et la mise en valeur du lait, ce qui veut dire qu'il n'y a eu aucun retard ou problème dans le paiement des suppléments. Les transformateurs de lait, en plus de s'habituer au nouveau site bdlait.ch, ont dû se familiariser avec une nouvelle manière de se connecter. Ils ont dû en effet demander un identifiant agate et s'enregistrer sur cette plateforme. Quelques semaines seulement avant le lancement, nous avons appris que le login agate serait modifié deux mois plus tard pour permettre une authentification à deux facteurs: un défi supplémentaire pour les utilisateurs de bdlait.ch.

 

 

 

 

En raison de divers retards, nous n'avons pas pu commencer l'implémentation des modules de droit privé à l'été 2022 comme cela avait été prévu, mais seulement vers la fin de l'année. Actuellement, nous estimons que la plupart des modules privés seront disponibles sur le nouveau site bdlait.ch d'ici fin 2023. De cette façon, plus de 95% de la clientèle ne devra plus passer de l'ancien système au nouveau d'ici fin 2023.

 

Nous pouvons d'ores et déjà affirmer que les nouveaux modules génèrent une valeur ajoutée. Par exemple, le module pour les labels affichera à l'avenir, outre le label Bio et Suisse Garantie, le lait des prés IP-SUISSE, Demeter et Bio Suisse (Bourgeon). Pour ces deux derniers labels, il affichera même les exploitations en cours de reconversion, ce qui est particulièrement utile pour les contrôles de qualité ou les analyses de marché.

 

Le domaine du contrôle du lait a été complété par l'outil "Point de référence urée du lait". Les producteurs peuvent y comparer la valeur d'urée de leur lait avec celle des producteurs·trices de lait voisins. Il est ainsi possible de tirer des conclusions sur l'alimentation des vaches et d'améliorer l'efficacité de la production laitière.

Le transfert de la responsabilité du contrôle du lait de la société simple Contrôle du lait à l'Interprofession du lait (IP Lait) entraîne certaines conséquences pour TSM. Par exemple, TSM exercera à l'avenir des activités fiduciaires supplémentaires pour l'IP Lait.

Le nouveau site bdlait.ch a été mis en ligne le 1er février 2022. Le calendrier était extrêmement ambitieux en raison de l’appel d’offres très tardif. Les nouvelles fonctions n’ont pas pu être testées en détail et certaines d’entre elles n’ont été opérationnelles que quelques semaines plus tard. Cependant, il a été en tout temps possible de saisir la production laitière et la mise en valeur du lait, ce qui veut dire qu’il n’y a eu aucun retard ou problème dans le paiement des suppléments. Les transformateurs de lait, en plus de s’habituer au nouveau site bdlait.ch, ont dû se familiariser avec une nouvelle manière de se connecter. Ils ont dû en effet demander un identifiant agate et s’enregistrer sur cette plateforme. Quelques semaines seulement avant le lancement, nous avons appris que le login agate serait modifié deux mois plus tard pour permettre une authentification à deux facteurs: un défi supplémentaire pour les utilisateurs de bdlait.ch.

 

 

 

 

En raison de divers retards, nous n’avons pas pu commencer l’implémentation des modules de droit privé à l’été 2022 comme cela avait été prévu, mais seulement vers la fin de l’année. Actuellement, nous estimons que la plupart des modules privés seront disponibles sur le nouveau site bdlait.ch d’ici fin 2023. De cette façon, plus de 95% de la clientèle ne devra plus passer de l’ancien système au nouveau d’ici fin 2023.

 

Nous pouvons d’ores et déjà affirmer que les nouveaux modules génèrent une valeur ajoutée. Par exemple, le module pour les labels affichera à l’avenir, outre le label Bio et Suisse Garantie, le lait des prés IP-SUISSE, Demeter et Bio Suisse (Bourgeon). Pour ces deux derniers labels, il affichera même les exploitations en cours de reconversion, ce qui est particulièrement utile pour les contrôles de qualité ou les analyses de marché.

 

Le domaine du contrôle du lait a été complété par l’outil „Point de référence urée du lait“. Les producteurs peuvent y comparer la valeur d’urée de leur lait avec celle des producteurs·trices de lait voisins. Il est ainsi possible de tirer des conclusions sur l’alimentation des vaches et d’améliorer l’efficacité de la production laitière.

Le transfert de la responsabilité du contrôle du lait de la société simple Contrôle du lait à l’Interprofession du lait (IP Lait) entraîne certaines conséquences pour TSM. Par exemple, TSM exercera à l’avenir des activités fiduciaires supplémentaires pour l’IP Lait.

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TSM Fiduciaire Sàrl

Origine et buts

La politique agricole de 2002 a entraîné de profonds changements, en particulier sur le marché du lait. Elle a notamment conduit à centraliser l’administration des nouveaux suppléments et des nouvelles aides dans le secteur laitier. C’est à cette fin que la Fiduciaire de l’économie laitière a été fondée en mars 1998. Quelques années plus tard, elle a reçu le nom que nous lui connaissons aujourd’hui: TSM Fiduciaire Sàrl. Le sigle allemand TSM signifie en français „fiduciaire“, „statistique“ et „gestion“. Actuellement, TSM compte 22 actionnaires et jouit d’une large assise dans l’ensemble de la branche laitière.

En 1998, l’OFAG a mis au concours un mandat de saisie des données pour l’ensemble du lait produit et transformé, que TSM a obtenu. En 2020, le mandat a été remis au concours sous le nom de „service administratif externe de l’OFAG“. Une nouvelle fois, il a été confié à TSM.

En parallèle de son mandat fédéral, TSM effectue des missions variées pour des utilisateurs privés:

  • Transmettre les résultats du contrôle du lait;
  • Indiquer la participation des producteurs·trices à un label;
  • Mettre à disposition une base de données pour la saisie des exigences relatives au Tapis vert (échelon de la production);
  • Relever les données relatives à la segmentation pour l’IP Lait;
  • Encaisser l’argent destiné au fonds „Réduction du prix de la matière première“ et examiner les demandes des exportateurs;
  • Assurer la gestion fiduciaire des fonds;
  • Mettre à disposition le module de décompte de la paie du lait: bdlait.cash;
  • Établir les statistiques mensuelles et annuelles;
  • Gérer divers autres modules dans le domaine agroalimentaire.

Philosophie

De par sa compétence et sa neutralité en matière de données laitières, TSM est devenue un intermédiaire important pour la Confédération et la branche laitière, ainsi que l’interlocutrice privilégiée pour les relevés, l’évaluation et la communication des données laitières. TSM répond aux besoins de transparence du marché exprimés par les partenaires. Cela lui permet de collecter les données laitières sur le long terme et de les mettre à la disposition des partenaires. TSM facilite le travail à ses client·es de l’agriculture et de l’économie laitière en leur proposant des outils, des évaluations et des prestations taillés sur mesure dans le domaine de la gestion des données laitières, des finances et des tâches de contrôle.

 

 

bdlait.ch est LA plateforme suisse des données laitières.

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La politique agricole de 2002 a entraîné de profonds changements, en particulier sur le marché du lait. Elle a notamment conduit à centraliser l'administration des nouveaux suppléments et des nouvelles aides dans le secteur laitier. C'est à cette fin que la Fiduciaire de l'économie laitière a été fondée en mars 1998. Quelques années plus tard, elle a reçu le nom que nous lui connaissons aujourd'hui: TSM Fiduciaire Sàrl. Le sigle allemand TSM signifie en français "fiduciaire", "statistique" et "gestion". Actuellement, TSM compte 22 actionnaires et jouit d'une large assise dans l'ensemble de la branche laitière.

En 1998, l'OFAG a mis au concours un mandat de saisie des données pour l'ensemble du lait produit et transformé, que TSM a obtenu. En 2020, le mandat a été remis au concours sous le nom de "service administratif externe de l'OFAG". Une nouvelle fois, il a été confié à TSM.

En parallèle de son mandat fédéral, TSM effectue des missions variées pour des utilisateurs privés:

  • Transmettre les résultats du contrôle du lait;
  • Indiquer la participation des producteurs·trices à un label;
  • Mettre à disposition une base de données pour la saisie des exigences relatives au Tapis vert (échelon de la production);
  • Relever les données relatives à la segmentation pour l'IP Lait;
  • Encaisser l'argent destiné au fonds "Réduction du prix de la matière première" et examiner les demandes des exportateurs;
  • Assurer la gestion fiduciaire des fonds;
  • Mettre à disposition le module de décompte de la paie du lait: bdlait.cash;
  • Établir les statistiques mensuelles et annuelles;
  • Gérer divers autres modules dans le domaine agroalimentaire.

Philosophie

De par sa compétence et sa neutralité en matière de données laitières, TSM est devenue un intermédiaire important pour la Confédération et la branche laitière, ainsi que l'interlocutrice privilégiée pour les relevés, l'évaluation et la communication des données laitières. TSM répond aux besoins de transparence du marché exprimés par les partenaires. Cela lui permet de collecter les données laitières sur le long terme et de les mettre à la disposition des partenaires. TSM facilite le travail à ses client·es de l'agriculture et de l'économie laitière en leur proposant des outils, des évaluations et des prestations taillés sur mesure dans le domaine de la gestion des données laitières, des finances et des tâches de contrôle.

 

 

bdlait.ch est LA plateforme suisse des données laitières.

Direction

Organe de direction

L’organe de direction en fonction partielle est l’organe de coordination et d’information entre la direction et l’assemblée des associés. Il est responsable des tâches de contrôle, de coordination et de communication au sein de la société fiduciaire TSM.

Peter Althaus

Directeur

Noémie Zink

responsable de la section production laitière et du domaine fiduciaire

Michael Jenni

Responsable du secteur Contrôle du lait, directeur adjoint

Peter Streit

Responsable des secteurs Transformation du lait et Statistiques

Comité de direction

Le comité de direction se réunit chaque semaine pour examiner les dossiers en cours et mener une réflexion continue sur les questions stratégiques. La représentation de tous les domaines en son sein lui assure un bon équilibre.

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

transparent

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

büffel

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Associés

TSM compte 22 associés.

Organe de direction

Organe de direction

L’organe de direction en fonction partielle est l’organe de coordination et d’information entre la direction et l’assemblée des associés. Il est responsable des tâches de contrôle, de coordination et de communication au sein de la société fiduciaire TSM.

Peter Althaus

Directeur

Noémie Zink

responsable de la section production laitière et du domaine fiduciaire

Michael Jenni

Responsable du secteur Contrôle du lait, directeur adjoint

Peter Streit

Responsable des secteurs Transformation du lait et Statistiques

Comité de direction

Le comité de direction se réunit chaque semaine pour examiner les dossiers en cours et mener une réflexion continue sur les questions stratégiques. La représentation de tous les domaines en son sein lui assure un bon équilibre.

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

transparent

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

büffel

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Associés

TSM compte 22 associés.

Production laitière

Production laitière sur bdlait.ch

Les transformateurs de lait, artisanaux et industriels, sont soutenus par toute l’équipe de bdlait.ch pour la transmission obligatoire des données sur la production laitière. Des questions concernant l’annonce des données et le portail bdlait.ch nous parviennent tous les jours. TSM joue un rôle essentiel dans la gestion des données de base des producteurs·trices et veille à ce que tous les systèmes qui échangent des données avec bdlait.ch soient informés des mutations.

Supplément pour le lait commercialisé

Au total, l’OFAG a versé 171,2 millions de francs dans le cadre de ce supplément pour l’année 2022. Les volumes de lait n’ayant pas fait l’objet d’une demande de supplément ont continué de diminuer durant l’exercice sous revue. En cas de changement d’exploitant·e, le producteur ou la productrice de lait doit déposer une nouvelle demande jusqu’au 15 décembre de la période en cours.

Chiffres et graphiques

En 2022, la production laitière a légèrement diminué. Le volume total produit de 3 252 395 tonnes de lait est inférieur d’environ 60 000 tonnes à la production moyenne des dernières années. À la fin 2022, on comptait 328 producteurs·trices de moins que l’année précédente pour atteindre 17597 producteurs·trices. Comme les années précédentes, le nombre de producteurs·trices qui produisent un faible volume de lait a diminué. En revanche, le nombre de producteurs·trices qui livrent plus de 400 000 kg de lait par an a continué d’augmenter.

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Production laitière sur bdlait.ch

Les transformateurs de lait, artisanaux et industriels, sont soutenus par toute l'équipe de bdlait.ch pour la transmission obligatoire des données sur la production laitière. Des questions concernant l'annonce des données et le portail bdlait.ch nous parviennent tous les jours. TSM joue un rôle essentiel dans la gestion des données de base des producteurs·trices et veille à ce que tous les systèmes qui échangent des données avec bdlait.ch soient informés des mutations.

Supplément pour le lait commercialisé

Au total, l'OFAG a versé 171,2 millions de francs dans le cadre de ce supplément pour l'année 2022. Les volumes de lait n'ayant pas fait l'objet d'une demande de supplément ont continué de diminuer durant l'exercice sous revue. En cas de changement d'exploitant·e, le producteur ou la productrice de lait doit déposer une nouvelle demande jusqu'au 15 décembre de la période en cours.

Chiffres et graphiques

En 2022, la production laitière a légèrement diminué. Le volume total produit de 3 252 395 tonnes de lait est inférieur d’environ 60 000 tonnes à la production moyenne des dernières années. À la fin 2022, on comptait 328 producteurs·trices de moins que l’année précédente pour atteindre 17597 producteurs·trices. Comme les années précédentes, le nombre de producteurs·trices qui produisent un faible volume de lait a diminué. En revanche, le nombre de producteurs·trices qui livrent plus de 400 000 kg de lait par an a continué d'augmenter.

Contrôle du lait

Réalisation du contrôle du lait

Le laboratoire de contrôle Suisselab AG, à Zollikofen, analyse chaque année quelque 500 000 échantillons de lait. Le lait de vache de chaque exploitation de production laitière est analysé deux fois par mois sur la base des critères de droit public (nombre de germes, cellules somatiques et présence de substances inhibitrices). L’analyse du lait de chèvre, de brebis et de bufflonne sert à contrôler le respect des exigences légales en matière d’hygiène (nombre de germes et substances inhibitrices). D’autres valeurs comme les teneurs (matière grasse et protéine), le point de congélation et l’urée sont également analysées. Suisselab transmet les résultats du contrôle du lait à la banque de données lait suisse (bdlait.ch) de TSM.

Communication des résultats du contrôle du lait

TSM communique les résultats du contrôle du lait aux producteurs·trices de lait, aux acheteurs, aux autorités d’exécution cantonales et aux autres milieux autorisés. La communication se déroule en ligne, au moyen d’une identification personnelle à la banque de données lait suisse bdlait.ch de TSM. Avec le service SMS, les producteurs·trices ont en outre la possibilité de recevoir les résultats d’analyse sur leur téléphone portable. En tant qu’interlocutrice au sujet de la communication des données, TSM offre un service d’assistance pour répondre aux questions des utilisateurs.

Commande des teneurs sur bdlait.ch

Le laboratoire Suisselab AG analyse sur mandat de la branche laitière les échantillons de lait de vache prélevés pour en déterminer, entre autres, les teneurs en matière grasse et en protéine. TSM se charge de gérer et de vendre les résultats d’analyse. Les premiers acheteurs de lait peuvent aisément commander les valeurs des teneurs des échantillons de lait de leurs fournisseurs par voie électronique sur bdlait.ch, ou par téléphone auprès de TSM.

La commission du contrôle du lait, qui est chargée de la coordination et de l’exécution du contrôle du lait, fixe annuellement le prix d’achat des données. Le produit de la vente est utilisé pour le cofinancement du contrôle du lait (coûts résiduels).

Paiement à la qualité de droit privé: directives uniformes

La fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL), FROMARTE Artisans suisses du fromage et l’Association de l’Industrie Laitière Suisse (VMI) arrêtent des directives uniformes pour le paiement à la qualité du lait. Les premiers acheteurs de lait ont la possibilité de télécharger et d’utiliser pour le décompte de la paie du lait non seulement les résultats des analyses, mais encore les déductions et suppléments de droit privé – adoptés par la branche – de leurs fournisseurs. TSM propose également un programme de décompte de la paie du lait (bdlait.cash).

Point de référence urée du lait

Agrofutura, en collaboration avec le canton de Thurgovie, Arenenberg, la HAFL, AGRIDEA et TSM, a introduit un point de référence urée du lait pour les producteurs·trices de lait. Le projet a été soutenu financièrement par l’OFAG et le canton de Thurgovie. Il permet aux producteurs·trices de lait de se comparer à un groupe de référence. À cette fin, un nouvel onglet „Point de référence urée du lait“ contenant un diagramme, un tableau et d’autres informations sur le sujet a été ajouté dans leur espace personnel de bdlait.ch.

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Réalisation du contrôle du lait

Le laboratoire de contrôle Suisselab AG, à Zollikofen, analyse chaque année quelque 500 000 échantillons de lait. Le lait de vache de chaque exploitation de production laitière est analysé deux fois par mois sur la base des critères de droit public (nombre de germes, cellules somatiques et présence de substances inhibitrices). L'analyse du lait de chèvre, de brebis et de bufflonne sert à contrôler le respect des exigences légales en matière d'hygiène (nombre de germes et substances inhibitrices). D'autres valeurs comme les teneurs (matière grasse et protéine), le point de congélation et l'urée sont également analysées. Suisselab transmet les résultats du contrôle du lait à la banque de données lait suisse (bdlait.ch) de TSM.

Communication des résultats du contrôle du lait

TSM communique les résultats du contrôle du lait aux producteurs·trices de lait, aux acheteurs, aux autorités d'exécution cantonales et aux autres milieux autorisés. La communication se déroule en ligne, au moyen d'une identification personnelle à la banque de données lait suisse bdlait.ch de TSM. Avec le service SMS, les producteurs·trices ont en outre la possibilité de recevoir les résultats d'analyse sur leur téléphone portable. En tant qu'interlocutrice au sujet de la communication des données, TSM offre un service d'assistance pour répondre aux questions des utilisateurs.

Commande des teneurs sur bdlait.ch

Le laboratoire Suisselab AG analyse sur mandat de la branche laitière les échantillons de lait de vache prélevés pour en déterminer, entre autres, les teneurs en matière grasse et en protéine. TSM se charge de gérer et de vendre les résultats d'analyse. Les premiers acheteurs de lait peuvent aisément commander les valeurs des teneurs des échantillons de lait de leurs fournisseurs par voie électronique sur bdlait.ch, ou par téléphone auprès de TSM.

La commission du contrôle du lait, qui est chargée de la coordination et de l'exécution du contrôle du lait, fixe annuellement le prix d'achat des données. Le produit de la vente est utilisé pour le cofinancement du contrôle du lait (coûts résiduels).

Paiement à la qualité de droit privé: directives uniformes

La fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL), FROMARTE Artisans suisses du fromage et l'Association de l'Industrie Laitière Suisse (VMI) arrêtent des directives uniformes pour le paiement à la qualité du lait. Les premiers acheteurs de lait ont la possibilité de télécharger et d'utiliser pour le décompte de la paie du lait non seulement les résultats des analyses, mais encore les déductions et suppléments de droit privé – adoptés par la branche – de leurs fournisseurs. TSM propose également un programme de décompte de la paie du lait (bdlait.cash).

Point de référence urée du lait

Agrofutura, en collaboration avec le canton de Thurgovie, Arenenberg, la HAFL, AGRIDEA et TSM, a introduit un point de référence urée du lait pour les producteurs·trices de lait. Le projet a été soutenu financièrement par l'OFAG et le canton de Thurgovie. Il permet aux producteurs·trices de lait de se comparer à un groupe de référence. À cette fin, un nouvel onglet "Point de référence urée du lait" contenant un diagramme, un tableau et d'autres informations sur le sujet a été ajouté dans leur espace personnel de bdlait.ch.

Mise en valeur du lait

Aperçu des prestations de service

Mandat pour le soutien du prix du lait

TSM assume des tâches administratives dans le domaine du soutien du prix du lait sur mandat de l’OFAG. Ces tâches englobent notamment le traitement des demandes de suppléments ainsi que la saisie et l’évaluation des données sur la mise en valeur du lait. Pour ce faire, les données de quelque 16 000 formulaires sont saisies et traitées chaque année.

Le soutien du prix du lait comprend les mesures „supplément pour le lait transformé en fromage“, „supplément de non-ensilage“ et „supplément pour le lait commercialisé“. Sur la base des décomptes de TSM, l’OFAG a versé aux transformateurs et aux producteurs·trices de lait les aides mentionnées dans le graphique animé „Mesures destinées à soutenir le prix du lait“.

Mandat des interprofessions

TSM met aussi les données de production et de transformation à la disposition des organisations sectorielles et des interprofessions de l’économie laitière contre rémunération. Les données relatives au lait sont aussi demandées par les services cantonaux et d’autres milieux intéressés. Lors de la publication de ces données, TSM applique rigoureusement les dispositions de la loi sur la protection des données.

Mise à disposition de statistiques

Statistiques mensuelles du marché du lait

Les statistiques mensuelles du marché du lait couvrent la production laitière, la transformation du lait et les produits laitiers fabriqués. Elles comprennent aussi les chiffres des exportations et des importations de fromage et d’autres produits laitiers ainsi que les résultats du contrôle du lait. Les résultats du contrôle du lait contiennent également les données d’autres mammifères que les vaches (bufflonnes, brebis et chèvres). Les statistiques sont téléchargeables dans leur totalité sur tsmfiduciaire.ch.

Statistiques annuelles du marché du lait

Les statistiques annuelles du marché du lait sont publiées au mois de février de l’année suivante, en même temps que celles du mois de décembre, et sont accompagnées d’une comparaison sur plusieurs années.

Service par courrier électronique

TSM propose un service par courrier électronique pour les documents suivants:

  • Prépublication des exportations et des importations de fromage et de produits laitiers
  • Statistiques mensuelles du marché du lait

 

Statistique laitière de la Suisse
La brochure „Statistique laitière de la Suisse“ est publiée par la division Agristat de l’Union Suisse des Paysans (USP) en collaboration avec la fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL), Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) et TSM. Une partie des données contenues dans cette publication d’environ 100 pages est préparée par TSM. Le document peut être commandé gratuitement au format PDF auprès de l’USP.

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Mandat pour le soutien du prix du lait

TSM assume des tâches administratives dans le domaine du soutien du prix du lait sur mandat de l'OFAG. Ces tâches englobent notamment le traitement des demandes de suppléments ainsi que la saisie et l'évaluation des données sur la mise en valeur du lait. Pour ce faire, les données de quelque 16 000 formulaires sont saisies et traitées chaque année.

Le soutien du prix du lait comprend les mesures "supplément pour le lait transformé en fromage", "supplément de non-ensilage" et "supplément pour le lait commercialisé". Sur la base des décomptes de TSM, l'OFAG a versé aux transformateurs et aux producteurs·trices de lait les aides mentionnées dans le graphique animé "Mesures destinées à soutenir le prix du lait".

Mandat des interprofessions

TSM met aussi les données de production et de transformation à la disposition des organisations sectorielles et des interprofessions de l'économie laitière contre rémunération. Les données relatives au lait sont aussi demandées par les services cantonaux et d'autres milieux intéressés. Lors de la publication de ces données, TSM applique rigoureusement les dispositions de la loi sur la protection des données.

Mise à disposition de statistiques

Statistiques mensuelles du marché du lait

Les statistiques mensuelles du marché du lait couvrent la production laitière, la transformation du lait et les produits laitiers fabriqués. Elles comprennent aussi les chiffres des exportations et des importations de fromage et d'autres produits laitiers ainsi que les résultats du contrôle du lait. Les résultats du contrôle du lait contiennent également les données d'autres mammifères que les vaches (bufflonnes, brebis et chèvres). Les statistiques sont téléchargeables dans leur totalité sur tsmfiduciaire.ch.

Statistiques annuelles du marché du lait

Les statistiques annuelles du marché du lait sont publiées au mois de février de l'année suivante, en même temps que celles du mois de décembre, et sont accompagnées d'une comparaison sur plusieurs années.

Service par courrier électronique

TSM propose un service par courrier électronique pour les documents suivants:

  • Prépublication des exportations et des importations de fromage et de produits laitiers
  • Statistiques mensuelles du marché du lait

 

Statistique laitière de la Suisse
La brochure "Statistique laitière de la Suisse" est publiée par la division Agristat de l'Union Suisse des Paysans (USP) en collaboration avec la fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL), Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) et TSM. Une partie des données contenues dans cette publication d'environ 100 pages est préparée par TSM. Le document peut être commandé gratuitement au format PDF auprès de l'USP.

Segmentation

IP Lait

IP Lait

TSM assiste l’Interprofession du lait dans ses tâches administratives. L’IP Lait peut aussi faire appel à TSM pour les questions informatiques. Leur collaboration est aujourd’hui bien rodée et les deux parties tirent profit d’un modèle flexible et de voies de communication rapides.

Segmentation de l’IP Lait

TSM est chargée par l’IP Lait de relever les données nécessaires au contrôle de la segmentation, conformément au „Règlement sur le contrat-type et sur les modalités pour l’achat de lait aux premier et deuxième échelons et pour la segmentation“. Les transformateurs de lait annoncent tous les mois à TSM leurs achats et ventes de lait par segment et par vendeur/acheteur au moyen du formulaire: „Enquête détaillée sur la segmentation IP Lait 1“. Ces données permettent à TSM de comparer l’annonce d’un transformateur avec celle de l’autre partie.

Ce contrôle vise à empêcher que des produits à forte valeur ajoutée (segment A) ne soient fabriqués avec du lait B ou C. Le relevé des données relatives à la segmentation a donc une influence sur le prix du lait.

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IP Lait

TSM assiste l'Interprofession du lait dans ses tâches administratives. L'IP Lait peut aussi faire appel à TSM pour les questions informatiques. Leur collaboration est aujourd'hui bien rodée et les deux parties tirent profit d'un modèle flexible et de voies de communication rapides.

Segmentation de l'IP Lait

TSM est chargée par l'IP Lait de relever les données nécessaires au contrôle de la segmentation, conformément au "Règlement sur le contrat-type et sur les modalités pour l'achat de lait aux premier et deuxième échelons et pour la segmentation". Les transformateurs de lait annoncent tous les mois à TSM leurs achats et ventes de lait par segment et par vendeur/acheteur au moyen du formulaire: "Enquête détaillée sur la segmentation IP Lait 1". Ces données permettent à TSM de comparer l'annonce d'un transformateur avec celle de l'autre partie.

Ce contrôle vise à empêcher que des produits à forte valeur ajoutée (segment A) ne soient fabriqués avec du lait B ou C. Le relevé des données relatives à la segmentation a donc une influence sur le prix du lait.

Fonds RPMP

Le fonds „Réduction du prix de la matière première pour l’industrie alimentaire“ instauré en 2019 vise à soutenir les exportations de produits suisses qui contiennent du lait et des céréales. Il est dans l’intérêt des branches du lait et des céréales que ces matières premières soient exportées par l’intermédiaire des aliments transformés: ce canal permet en effet d’écouler une part importante de la production indigène. Dans ce domaine, TSM assume les mandats suivants: encaissement de la contribution à l’IP Lait auprès des transformateurs de lait, encaissement de la contribution à la Fédération des meuniers suisses (FMS) auprès des moulins fournisseurs, analyse de plausibilité des demandes pour les fonds (boîte principale, boîte de développement du marché, boîte MPC et céréales), versement des montants accordés et gestion du fonds „Réduction du prix de la matière première“.

En outre, TSM travaille en étroite collaboration avec l’organisme de certification ProCert SA, qui réalise des audits chez les exportateurs en plus des contrôles administratifs.
En janvier 2021, l’IP Lait a instauré un nouveau fonds: la boîte MPC (Milk Protein Concentrate). Celle-ci est destinée aux exportateurs du concentré de protéine lactique portant le numéro de tarif 3504.0000 sous forme de produits finaux. Le dépôt des demandes s’effectue de la même manière que pour les demandes concernant la boîte principale et la boîte de développement du marché. Cela signifie que les requérant·es doivent fournir à TSM un dossier complet avec tous les documents exigés, comme la liste des exportations ou les décisions de taxation. Cliquez sur „Aperçu des fonds“ pour afficher un aperçu du fonds et de ses différentes boîtes.

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Le fonds "Réduction du prix de la matière première pour l'industrie alimentaire" instauré en 2019 vise à soutenir les exportations de produits suisses qui contiennent du lait et des céréales. Il est dans l'intérêt des branches du lait et des céréales que ces matières premières soient exportées par l'intermédiaire des aliments transformés: ce canal permet en effet d'écouler une part importante de la production indigène. Dans ce domaine, TSM assume les mandats suivants: encaissement de la contribution à l'IP Lait auprès des transformateurs de lait, encaissement de la contribution à la Fédération des meuniers suisses (FMS) auprès des moulins fournisseurs, analyse de plausibilité des demandes pour les fonds (boîte principale, boîte de développement du marché, boîte MPC et céréales), versement des montants accordés et gestion du fonds "Réduction du prix de la matière première".

En outre, TSM travaille en étroite collaboration avec l'organisme de certification ProCert SA, qui réalise des audits chez les exportateurs en plus des contrôles administratifs.
En janvier 2021, l'IP Lait a instauré un nouveau fonds: la boîte MPC (Milk Protein Concentrate). Celle-ci est destinée aux exportateurs du concentré de protéine lactique portant le numéro de tarif 3504.0000 sous forme de produits finaux. Le dépôt des demandes s'effectue de la même manière que pour les demandes concernant la boîte principale et la boîte de développement du marché. Cela signifie que les requérant·es doivent fournir à TSM un dossier complet avec tous les documents exigés, comme la liste des exportations ou les décisions de taxation. Cliquez sur "Aperçu des fonds" pour afficher un aperçu du fonds et de ses différentes boîtes.

Fiduciaire

Conseil compétent

Fiduciaire

TSM Fiduciaire Sàrl propose des services fiduciaires et de conseil. L’équipe Fiduciaire traite tous ses mandats de manière complète, fiable et compétente. Elle est en contact avec ses client·es au quotidien. Elle assiste les chef·fes d’exploitation dans leur prise de décisions pour leur entreprise et la mise en œuvre opérationnelle qui s’ensuit.

Activités

La clientèle de TSM est essentiellement constituée d’exploitations laitières et agricoles. TSM travaille en outre pour des entreprises de travaux agricoles, de construction et de commerce de détail, pour des prestataires de service et d’autres entreprises encore.

Expert·es

Le service fiduciaire dispose d’une organisation bien structurée. L’ensemble de l’équipe développe constamment son savoir professionnel. Afin de pouvoir servir ses client·es avec compétence en tout temps, elle mise sur la formation permanente et sur la collaboration avec des expert·es du droit fiscal, de la gestion et des ressources humaines, entre autres.

Agro-Cloud

Depuis début 2017, toutes les données des client·es du service fiduciaire de TSM sont stockées dans l’Agro-Cloud, l’avantage étant qu’elles sont ainsi sauvegardées en plusieurs endroits. Il est en outre possible d’accéder à ces données depuis n’importe où, à condition de disposer des codes de sécurité nécessaires.

Logiciels

TSM utilise en première ligne les programmes AgroOffice, Pinus et Sage. Elle utilise de plus les programmes cantonaux pour l’établissement des déclarations d’impôts. Grâce aux différents logiciels à sa disposition, TSM peut, pour chaque PME, choisir le plus approprié afin de faciliter autant que possible les tâches de comptabilité.

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Fiduciaire

TSM Fiduciaire Sàrl propose des services fiduciaires et de conseil. L'équipe Fiduciaire traite tous ses mandats de manière complète, fiable et compétente. Elle est en contact avec ses client·es au quotidien. Elle assiste les chef·fes d'exploitation dans leur prise de décisions pour leur entreprise et la mise en œuvre opérationnelle qui s'ensuit.

Activités

La clientèle de TSM est essentiellement constituée d'exploitations laitières et agricoles. TSM travaille en outre pour des entreprises de travaux agricoles, de construction et de commerce de détail, pour des prestataires de service et d'autres entreprises encore.

Expert·es

Le service fiduciaire dispose d'une organisation bien structurée. L'ensemble de l'équipe développe constamment son savoir professionnel. Afin de pouvoir servir ses client·es avec compétence en tout temps, elle mise sur la formation permanente et sur la collaboration avec des expert·es du droit fiscal, de la gestion et des ressources humaines, entre autres.

Agro-Cloud

Depuis début 2017, toutes les données des client·es du service fiduciaire de TSM sont stockées dans l'Agro-Cloud, l'avantage étant qu'elles sont ainsi sauvegardées en plusieurs endroits. Il est en outre possible d'accéder à ces données depuis n'importe où, à condition de disposer des codes de sécurité nécessaires.

Logiciels

TSM utilise en première ligne les programmes AgroOffice, Pinus et Sage. Elle utilise de plus les programmes cantonaux pour l'établissement des déclarations d'impôts. Grâce aux différents logiciels à sa disposition, TSM peut, pour chaque PME, choisir le plus approprié afin de faciliter autant que possible les tâches de comptabilité.

Gestion de la qualité

Certification

Certification ISO 9001:2015

TSM met en œuvre les exigences de la norme ISO 9001:2015. Au cœur de la gestion de la qualité se trouvent la satisfaction de la clientèle et le processus d’amélioration constante dans tous les domaines. Pour TSM, cela consiste d’une part à contrôler régulièrement sa politique de qualité et, d’autre part, à évaluer notamment les objectifs de qualité, les feedbacks des client·es et les propositions internes d’amélioration. En outre, TSM réalise des audits internes et est évaluée chaque année lors d’un audit externe effectué par la SQS. Le système de gestion de la qualité est aussi utilisé par TSM comme outil de gestion des connaissances. Il révèle toute son efficacité en particulier lors de l’introduction de nouveaux collaborateurs·trices.

Organigramme

État: 15 janvier 2022
*Membres du comité de direction

Peter Althaus

Directeur / Responsable finances / fiduciaire

E-Mail

Konrad Aregger

Responsable de projet secteur production laitière et IT

E-Mail

Marc Baumann

Collaborateur spécialisé service fiduciaire

E-Mail

Tanja Bärtschi

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Miriam Bolliger

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Irene Brülhart

Collaboratrice spécialisée service fiduciaire

E-Mail

Kerstin Burri

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données production laitière

E-Mail

Lina Cavalera

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Irène Clément

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données production laitière
Formatrice

E-Mail

Carine Gribi

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Simon Günter

Collaborateur spécialisé annonce obligatoire des données production laitière

E-Mail

Roland Häfeli

Collaborateur spécialisé service fiduciaire

E-Mail

Svenja Hürst

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Rolf Isch

Responsable des finances et de la comptabilité
Responsable de mandats fiduciaires

E-Mail

Michael Jenni

Directeur adjoint / Responsable contrôle du lait et gestion de la qualité

E-Mail

Renata Jenzer

Responsable administration et secrétariat de direction /
Assistante gestion de la qualité

E-Mail

Jean Lanzrein

Responsable bureau Lausanne

E-Mail

Hubert Pürro

Responsable adjoint mise en valeur du lait

E-Mail

Peter Streit

Membre du comité de direction
Responsable mise en valeur du lait et statistiques

E-Mail

Angela Thierstein

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données production laitière

E-Mail

Janik von Niederhäusern

Collaborateur spécialisé annonce obligatoire des données production laitière

E-Mail

Andreas Wullschleger

Collaborateur spécialisé fonds de réduction du prix de la matière première

E-Mail

Sandra Wüthrich

Collaboratrice spécialisée administration et IT

E-Mail

Noémie Zink

Membre du comité de direction
Responsable production laitière et fonds de réduction du prix de la matière première

E-Mail

Thomas Zurbuchen

Collaborateur spécialisé fonds de réduction du prix de la matière première

E-Mail

État: 15 janvier 2022
*Membres du comité de direction

Peter Althaus

Directeur / Responsable finances / fiduciaire

E-Mail

Konrad Aregger

Responsable de projet secteur production laitière et IT

E-Mail

Marc Baumann

Collaborateur spécialisé service fiduciaire

E-Mail

Tanja Bärtschi

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Miriam Bolliger

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Irene Brülhart

Collaboratrice spécialisée service fiduciaire

E-Mail

Kerstin Burri

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données production laitière

E-Mail

Lina Cavalera

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Irène Clément

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données production laitière
Formatrice

E-Mail

Carine Gribi

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Simon Günter

Collaborateur spécialisé annonce obligatoire des données production laitière

E-Mail

Roland Häfeli

Collaborateur spécialisé service fiduciaire

E-Mail

Svenja Hürst

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données mise en valeur du lait

E-Mail

Rolf Isch

Responsable des finances et de la comptabilité
Responsable de mandats fiduciaires

E-Mail

Michael Jenni

Directeur adjoint / Responsable contrôle du lait et gestion de la qualité

E-Mail

Renata Jenzer

Responsable administration et secrétariat de direction /
Assistante gestion de la qualité

E-Mail

Jean Lanzrein

Responsable bureau Lausanne

E-Mail

Hubert Pürro

Responsable adjoint mise en valeur du lait

E-Mail

Peter Streit

Membre du comité de direction
Responsable mise en valeur du lait et statistiques

E-Mail

Angela Thierstein

Collaboratrice spécialisée annonce obligatoire des données production laitière

E-Mail

Janik von Niederhäusern

Collaborateur spécialisé annonce obligatoire des données production laitière

E-Mail

Andreas Wullschleger

Collaborateur spécialisé fonds de réduction du prix de la matière première

E-Mail

Sandra Wüthrich

Collaboratrice spécialisée administration et IT

E-Mail

Noémie Zink

Membre du comité de direction
Responsable production laitière et fonds de réduction du prix de la matière première

E-Mail

Thomas Zurbuchen

Collaborateur spécialisé fonds de réduction du prix de la matière première

E-Mail

Chiffres-clés

Part des employés à temps partiel

Répartition hommes-femmes

Perspectives

Le 1er février 2022, le nouveau site bdlait.ch a été mis en ligne et, avec lui, la nouvelle connexion via agate. Toutes les fonctions d'annonce pour les transformateurs de lait et la transmission des données à l'OFAG ont fonctionné pratiquement sans erreur dès le premier jour.

En raison du peu de temps à disposition, la mise en œuvre d'autres fonctions a cependant dû être repoussée. De ce fait, les modules privés n'ont pas pu être reprogrammés et mis en service sur le nouveau site bdlait.ch comme prévu en 2022, mais seront implémentés en 2023.

 

Nous regrettons ce retard et sommes conscients que l'utilisation parallèle du nouveau et de l'ancien système bdlait.ch est très compliquée, tant pour les clients que pour le personnel. Notre objectif pour 2023 est d'implémenter les modules privés dans le nouvel environnement tout en les améliorant. Cela concerne aussi bien l'application que le contenu et l'utilité de ces modules.

 

Nous partons du principe qu'à l'exception des deux modules "Gestion des quantités" et "bdlait.cash", tous les modules privés fonctionneront dans le nouvel environnement d'ici la fin de l'année. Pour le module "Gestion des quantités", il faudra encore discuter avec les clients pour savoir s'il faut le maintenir, et sous quelle forme.

 

 

De plus, d'autres projets ont été annoncés par le secteur. Nous attendons encore les décisions et aborderons ces questions en temps voulu.

Nous essayons ainsi d'offrir les meilleures prestations dans le domaine de la gestion des données laitières et de simplifier autant que possible les tâches administratives de toutes les parties prenantes. Nous nous réjouissons de poursuivre notre bonne collaboration avec tous les acteurs de la branche laitière.

Le 1er février 2022, le nouveau site bdlait.ch a été mis en ligne et, avec lui, la nouvelle connexion via agate. Toutes les fonctions d’annonce pour les transformateurs de lait et la transmission des données à l’OFAG ont fonctionné pratiquement sans erreur dès le premier jour.

En raison du peu de temps à disposition, la mise en œuvre d’autres fonctions a cependant dû être repoussée. De ce fait, les modules privés n’ont pas pu être reprogrammés et mis en service sur le nouveau site bdlait.ch comme prévu en 2022, mais seront implémentés en 2023.

 

Nous regrettons ce retard et sommes conscients que l’utilisation parallèle du nouveau et de l’ancien système bdlait.ch est très compliquée, tant pour les clients que pour le personnel. Notre objectif pour 2023 est d’implémenter les modules privés dans le nouvel environnement tout en les améliorant. Cela concerne aussi bien l’application que le contenu et l’utilité de ces modules.

 

Nous partons du principe qu’à l’exception des deux modules „Gestion des quantités“ et „bdlait.cash“, tous les modules privés fonctionneront dans le nouvel environnement d’ici la fin de l’année. Pour le module „Gestion des quantités“, il faudra encore discuter avec les clients pour savoir s’il faut le maintenir, et sous quelle forme.

 

 

De plus, d’autres projets ont été annoncés par le secteur. Nous attendons encore les décisions et aborderons ces questions en temps voulu.

Nous essayons ainsi d’offrir les meilleures prestations dans le domaine de la gestion des données laitières et de simplifier autant que possible les tâches administratives de toutes les parties prenantes. Nous nous réjouissons de poursuivre notre bonne collaboration avec tous les acteurs de la branche laitière.

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TSM Fiduciaire Sàrl
Weststrasse 10 | Case postale 1006 | 3000 Berne 6
Téléphone: +41 58 101 80 00
info@tsmtreuhand.ch | tsmtreuhand.ch

Bureau de consultation de Schmitten | TSM Fiduciaire Sàrl
Kreuzmattstrasse 30 | 3185 Schmitten
Téléphone: +41 26 496 06 60
info@tsmtreuhand.ch | tsmtreuhand.ch

Succursale de Lausanne | TSM Fiduciaire Sàrl
Ch. du Petit-Flon 21 | Case postale 194
1052 Le Mont-sur-Lausanne
Téléphone: +41 21 644 22 88
info@tsmfiduciaire.ch | tsmfiduciaire.ch
Schweizer Milchproduzenten SMP

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Schweizer Milchproduzenten SMP

Producteurs Suisses de Lait PSL

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Association de l’industrie Laitière Suisse

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

L'organisation sectorielle pour le beurre

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Interprofession Poudre de Lait Suisse (IPL)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Union Suisse des paysans (USP)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA coopérative

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

swissherdbook

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

L'Interprofession du lait

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Fédération suisse d'élevage caprin (FSEC)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

TSM compte 22 associés.

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Branchenorganisation Butter

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

Branchenorganisation_Milch

Branchenorganisation Milch

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

fromarte

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

VMI

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

BO_Butter

Branchenorganisation Butter

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

SCM

Switzerland
Cheese Marketing AG

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

BSM_IPL

Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM)

Laubeggstrasse 68, 3006 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

ProLait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

FSFL

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie FSFL

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

TMP

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

MIBA

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swiss_herdbook

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

mpm

Milchproduzenten Mittelland

Obertelweg 2, 5034 Suhr

aaremilch

aaremilch AG

Marktplatz 7, 3250 Lyss

FTPL

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Stazione 10, 6593 Cadenazzo

FLV_WMV

Fédération Laitière Valaisanne FLV

Technopôle 4, 3960 Sierre

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

Schweizerischer Wasserbüffelzuchtverein

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

SZZV

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

Associés

TSM compte 22 associés.

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

transparent

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Schweizer Milchproduzenten SMP

Schweizer
Milchproduzenten SMP

Weststrasse 10, 3000 Bern 6

fromate

FROMARTE

Gurtengasse 6, 3001 Bern

vmi

Vereinigung der Schweizerischen Milch­industrie (VMI)

Thunstrasse 82, 3000 Bern 6

boButter


BO Butter GmbH

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

swisschees

Switzerland
Cheese Marketing AG

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

vmmo

Vereinigte Milchbauern Mitte Ost (VMMO)

Poststrasse 13, 9200 Gossau

bernerbauernverband

Berner Bauern Verband

Milchstrasse 9, 3072 Ostermundigen

bsm

Branchenorganisation für Schweizer Milchpulver (BSM)

Brunnmattstrasse 21, 3007 Bern

sbvs

Schweizer Bauernverband (SBV)

Laurstrasse 10, 5201 Brugg

zmp

Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP

Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern

prolait

PROLAIT fédération laitière société

Route de Lausanne 23, 1400 Yverdon-les-Bains

fsfls

Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL)

Route de Riaz 95, 1630 Bulle

miba

MIBA Genossenschaft

Andlauring 30 B, 4147 Aesch

swissheerhocks

Genossenschaft swissherdbook Zollikofen

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

tmps

Thurgauer Milchproduzenten TMP

Industriestrasse 9, 8570 Weinfelden

mpm

Mittelland Milch

Obertelweg 2, 5034 Suhr

büffel

Schweizerischer Büffelzuchtverein SBZV

Bergau, 9200 Gossau

flv

FLV Fédération Laitière Valaisanne

Route des Lacs 32, 3960 Sierre

ftpl

Federazione Ticinese Produttori di Latte (FTPL)

Via Gorelle 7, 6592 San Antonino

lrg

Laiteries Réunies Genève (LRG)

Case postale 1055, 1211 Genève 26

smg

Schweizerische Milchschafzucht­genossenschaft (SMG)

Feldmoosstrasse 5, 3150 Schwarzenburg

szzv

Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)

Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Associés

TSM compte 22 associés.